Les féculents

La fécule de pomme de terre fait-elle grossir ?

La fécule de pomme de terre
0

En règle générale et contrairement aux idées reçues, consommer des féculents ne fait pas grossir. On peut même les inclure, en quantité contrôlée, dans une diète afin de perdre du poids. La fécule de pomme de terre ne fait pas exception à la règle. Découvrons pourquoi et surtout apprenons comment la consommer.

La boutique minceur Anaca3

Pourquoi la fécule de pomme de terre n’est pas l’ennemi du régime ? Est-elle si peu calorique ?

Les féculents, comme la pomme de terre, contiennent de l’amidon. Là, vous vous dîtes: « Mais, l’amidon est un glucide et je dois me méfier des glucides pour perdre des kg ! » En un sens oui mais l’amidon est un glucide qui recèle quelques atouts dont il serait dommage de se priver. Dans le cas de la pomme de terre, l’amidon vient efficacement réguler votre appétit. Si vous avez moins faim, vous mangerez moins. Si vous êtes rassasié, vous n’aurez pas d’envie de grignotage ni de fringales au cours de la journée. De plus, sous la forme naturelle ou sous la forme de fécule, la pomme de terre vous fournit du fer, des fibres et de la vitamine B. Tous ces apports sont essentiels dans la fonte de la masse graisseuse. Certains régulent la faim, d’autres améliorent le transit intestinal. Certains empêchent la rétention d’eau et les autres stimulent la dépense d’énergie. Consommée en quantité raisonnable, sans ajout d’huile ou de tout autre aliment riche en calories, la fécule de pomme de terre est une bonne aide minceur.

Que puis-je cuisiner avec de la fécule de pomme de terre ?

En voilà une bonne question ! En effet, nous avons vu qu’il est bon de remplacer la farine de froment par de la fécule de pomme de terre. Ne serait-ce que pour toutes ses propriétés utiles à un régime. Sa valeur nutritive est également très intéressante de par les apports importants en termes de vitamines et minéraux essentiels. Maintenant, en pratique, que peut-on cuisiner avec elle ? Exactement la même chose qu’avec n’importe quelle autre farine. Tout simplement. Elle entre aussi bien dans la composition d’une crêpe, d’un gâteau, tout en mesurant avec soin les autres ingrédients afin de ne pas en faire un plat trop calorique. On ne peut cependant pas prendre un paing en fécule de pomme de terre car la pâte ne lèverait pas correctement.

La fécule de pomme terre existe-telle sans gluten ?

Malgré ses nombreux bienfaits, les intolérants ou allergiques au gluten se posent légitimement la question: la fécule de pomme de terre contient-elle du gluten ? Alors que toutes les farines ou presque en contiennent, la fécule de pomme de terre n’en porte aucune trace. Elle est donc tout à fait indiquée pour les personnes sensibles. Les différentes pâtes à pain ne lèveront simplement pas comme avec une farine classique.

La fécule de pomme de terre est une alternative parfaite pour continuer de cuisiner avec plaisir sans grossir.

Articles relatifs
Commentaires fermés
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous parait important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Anaca3

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr
Anaca3 est une marque de compléments alimentaires et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier.
Les produits doivent être utilisés dans le cadre d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.

* grâce au cola, contenu dans Anaca3 Perte de poids, Anaca3 Brûleur de graisses et Anaca3 Le Draineur 4 en 1, qui aide à favoriser l'amincissement. Grâce au nopal contenu dans Anaca3 Capteur Graisses et Sucres et grâce au marc de raisin contenu dans Anaca3 Peau d'Orange, qui favorisent l'amincissement. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3 Ventre Plat qui aide à mincir en compléments de mesures diététiques. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3 Le Bonbon Minceur, qui aide à mincir en compléments de mesures diététiques (dans le cadre de 3 bonbons par jour). Grâce à la chicorée de Anaca3 Rétention d'eau et de Anaca3 DETOX qui favorise l'amincissement en complément à une régime. Et grâce à la caroube et au fucus de Anaca3 Réducteur d'Appétit qui aident à mincir.