Perdre du poids harmonieusement peut tout simplement signifier changer quelque peu vos habitudes alimentaires et faire plus d’exercice.
Des principes de base pour réussir
Pour arriver à mincir sans souffrir de la faim, il faut éviter les carences en nutriments. Une alimentation équilibrée, dans laquelle on retrouve des légumes et des fruits frais,des protéines saines (viande maigre, poisson, volaille, œufs, laitages écrémés, noix, soja et légumineuses) et des céréales entières devrait suffire à tous vos besoins alimentaires. Prévenez les fringales et les coups de fatigue en prévoyant une collation légère en avant-midi et une autre en après-midi. Ainsi, votre métabolisme brûlera des calories tout au long de la journée et vous aurez moins faim aux repas principaux. Pour votre choix de collations, privilégiez des crudités avec un peu de fromage frais (Dama blanc, Quark, Ricotta, Cottage) ou un petit yaourt nature avec des noix. Il demeure important d’entretenir le plaisir de manger et de ne pas prioriser les aliments allégés durant votre régime. Réduisez plutôt la quantité et les portions quand il s’agit d’aliments non allégés.
Des règles simples à observer
Sauter des repas, même occasionnellement, ne vous aidera aucunement à atteindre votre objectif minceur. Non seulement vous aurez très faim au repas suivant, mais vous éprouverez plus de difficulté à ne pas compenser par un apport énergétique plus important. Le petit déjeuner devrait constituer le repas le plus copieux de la journée ; le repas du soir devrait être le plus léger et celui du midi, modéré. Pour mettre fin à des envies de sucres ou de féculents, il est recommandé de boire un grand verre d’eau, tout comme avant chaque repas. Il n’est pas nécessaire de couper les lipides et les féculents de votre menu hebdomadaire pour mincir. Les bonnes huiles (olive, colza, avocat) consommées en quantité raisonnable, aident à l’assimilation des protéines. Quant aux féculents, mangez-en mais en petites portions, car elles donnent de l’énergie et sont une source appréciable de fibres nécessaires à l’élimination. Évitez toutefois de leur ajouter des sauces crémeuses, du fromage, de la crème ou du beurre. Au restaurant, privilégiez les viandes maigres, de la volaille sans la peau ou du poisson, servis avec une grande salade mixte. Vous pouvez demander qu’on vous serve la vinaigrette à part. Retenez que les légumes verts et colorés peuvent être consommés à volonté, crus ou cuits, mais pour les fruits, mieux vaut ne pas en manger plus que deux par jour.
Choisir le mode de cuisson de ses aliments
Préférez les poissons grillés, cuits au four ou en papillotes, et les viandes en grillades ou au four. Les légumes conservent plus de nutriments lorsque préparés à la vapeur, au micro-ondes ou à l’étouffée. Accompagnez-les de sauces légères à base de yaourt, de citron, de bouillon clair ou de sauce tamari ou soja. Ne lésinez pas sur les fines herbes, elles parfumeront vos plats et les rendront plus appétissants.
Tout exercice physique compte
Si vous ne trouvez pas le temps de pratiquer un sport ou de vous entrainer dans un gym, profitez de toutes les occasions pour bouger et rester dynamique. Marchez jusqu’au bureau en stationnant votre voiture plus loin, montez l’escalier plutôt que de prendre l’ascenseur (quand ce n’est pas trop haut…), faites vos courses en vélo, dansez souvent.
Donnez-vous le temps nécessaire pour habituer votre corps à ces changements. Vous serez ravie du résultat.