Astuces alimentairesAstuces minceurCalorieNutrition minceurRecettes minceur

Combien de calories dans la gelée au Madère ?

Combien de calories dans la gelée au Madère ?

Trouvant sa place dans la gastronomie belge, le madère est une sauce concoctée à base de vin du même nom. Elle doit aussi ce nom à celle de l’archipel portugais. Très appréciée pour l’accompagnement de certains mets, elle relève le goût des viandes cuites au bouillon, de langues de bœuf, des rognons…

Par sa teneur en sucre, le madère apporte des calories. La précaution est donc de mise, notamment pour ceux ou celles qui veulent garder une silhouette parfaite.

Modérer la consommation de la gelée de Madère pour mincir

Pauvre en lipide, on lui attribue un taux de calories assez important de par sa forte teneur en sucre. Pour 100 grammes de Madère, il faut compter 160 kcal équivalant à 3 morceaux de sucre. Elles sont véhiculées, non seulement par les glucides, mais aussi par l’alcool contenu dans le vin. Tenant compte des ingrédients additifs qui font partie de la composition de la gelée de Madère, sa consommation doit être forcément modérée.

Adopter le fait maison est plus avantageux, surtout si vous voulez suivre un régime amincissant tout en prêtant attention à tout ce qui va composer votre recette.

La gelée de Madère pour maigrir

La gelée de Madère peut être incluse dans une recette amincissante. Pour s’y faire, réalisez une formule complète bio. Pour garder la ligne, suivez le régime Dukan composé d’ingrédients naturels.Pour plus d’astuces et d’idées, maggi vous garantit une cuisine saine pour vous aider à préserver votre bien-être. Voici les ingrédients pour une gelée de Madère :

Ingrédients

– 2 cuillères à café d’agar agar – 1 cuillère à soupe de madère – 1 litre d’eau – 1 cuillère à café de persil haché

• Pour la garniture :– 4 oeufs – foie gras – terrine – saumon

Préparation

Vous pouvez utiliser des assortiments de viande selon vos goûts. Incorporer les oeufs dans une casserole contenant de l’eau bouillante, avec une cuisson d’environ 6 minutes dans le cas où vous préféreriez que le jaune soit un peu fluide.

Sinon les cuire pendant 10 minutes pour que les oeufs soient un peu plus durs. Les mettre ensuite dans une eau fraîche puis ôter la coquille sans les enlever dans l’eau. Ajouter l’agar agar et le persil, puis assaisonner le madère de poivre et de sel dans une autre casserole.

Laissez-les bouillir pendant 30 secondes et retirez du feu. Attendre que la cuisson se refroidisse. Vous pouvez garnir la préparation avec des rondelles de tomates avant de la mettre au froid. Une fois que la gelée prend, ajouter le saumon, la terrine, et le foie gras pour servir de garniture et recouvrir le tout avec le reste de la gelée.

Laisser refroidir de nouveau durant 2 heures. La gelée de madère se déguste avec de la salade bien croquante. Cette préparation ne nécessite pas l’utilisation du thermomix.

La gelée de Madère peut favoriser la perte de poids si vous la consommez comme il faut. Mais n’oubliez pas que le régime amincissant est déconseillé durant la période de grossesse et d’allaitement.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.