Vous adorez les chips mais vous en avez désormais peur pour votre régime ? Vous n’avez pas à vous inquiéter. Ce ne sont pas toutes les chips qui sont trop riches en calories. La chips kale fait son buzz en ce moment. Elle est en même temps délicieuse et pourtant elle aide aussi à maigrir. C’est un rêve qui devient réalité.
La chips kale et sa valeur nutritive
Le kale, principal composant de la chips kale, est une variété de chou. Il contient dont très peu de calories, il y a seulement 34 kcal dans une tasse de choux kale, ce qui rend la chips kale idéal pendant un régime minceur. Cette même quantité comporte aussi 3 gr de protéines, 6 gr de glucides et de l’acide oméga 3. Le kale contient aussi une forte dose de vitamines A, K, C, B6, de la manganèse, du calcium, du potassium et plusieurs autres composants nutritifs. Les experts qualifient ce type de choux de roi des végétaux pour un repas sain et équilibré. En consommant des chips kale, vous allez pouvoir profiter de tous ces composants.
Les bienfaits des chips kale bio
De par la couleur verte de cet aliment, la chips kale est très riches en antioxydants. Elle au aussi des propriétés impressionnantes. En effet, c’est un véritable anti-inflammatoire. C’est aussi un bon antivirale et certaines études ont même pu démontrer qu’elles peuvent être très efficaces contre les cellules cancéreuses. Les chips kale peuvent aussi diminuer le cholestérol contenu dans le sang pour réduire le risque d’accidents cardiovasculaires.
Pourquoi pas des chips kale healthy maison ?
Les ingrédients :
La préparation :
- Mettre au four à 150°C
- Enlever les tiges du kale et briser les feuilles en petits morceaux dans un saladier
- Rajouter le vinaigre et le parmesan dans le saladier de kale
- Déposer sur une plaque et mettre au four à 150°C pendant 15 à 20 minutes le temps que le kale devienne croustillant.
Ces plats peuvent aussi être cuisiné au micro-ondes si vous souhaitez éviter d’utiliser le four. Pour un plat vegan, vous pouvez remplacer le parmesan par de la moutarde de Dijon.
La conservation des chips kale
Les chips kale, comme toutes les autres chips, sont difficiles à conserver. Lorsqu’elles perdent leur côté croustillant et deviennent toutes molles, elles ne font plus vraiment envie. Nous vous conseillons donc fortement de conserver votre kale frais au frigo et de ne faire des chips que lorsque vous aurez de petites fringales.
Les chips kale sont idéales pour maigrir en douceur. En plus, elles sont dotées d’autres vertus remarquables pour la santé.