Les aliments brûleurs de graisse Les assaisonnements

Le vinaigre balsamique fait-il maigrir ?

Le vinaigre balsamique fait-il maigrir ? Le vinaigre balsamique fait-il maigrir ?

S’il faut surveiller les aliments et les boissons consommés durant un régime, les condiments, les épices et tous les produits utilisés pour préparer les plats ont une importance bien plus importante que l’on pourrait le croire. Ainsi, on explique souvent sur les sites de régime qu’une salade composée peut être excellente pour la ligne mais également plutôt mauvaise si jamais on choisit une sauce trop riche. Produit star des supermarchés et des épiceries fines, le vinaigre balsamique est très apprécié en France. Quel est son rôle pendant un régime ? Fait-il maigrir ou grossir ?

Application Anaca3 1er scan minceur

Qu’est-ce que le vinaigre balsamique ?

Ce vinaigre est un condiment à la délicieuse saveur aigre-douce, fabriqué dans la région Émilie-Romagne, en Italie. On distingue généralement trois catégories de vinaigre balsamique : le vinaigre balsamique traditionnel de Modène, le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia et le vinaigre balsamique de Modène. Tous ont en commun leur composition puisqu’ils sont tous fabriqués à partir de moût de raisin cuit. Si le balsamique de haute qualité a été vieilli parfois pendant plus de vingt ans, celui disponible à bas prix dans la grande distribution n’est âgé que de trois à cinq ans et a donc une acidité bien plus prononcée.

Est-ce que le vinaigre balsamique fait grossir ?

Contrairement aux autres vinaigres, le balsamique n’est pas fabriqué à partir d’alcool mais à partir de jus de raisin avant sa fermentation alcoolique. 100 grammes de vinaigre balsamique apportent à l’organisme autour de 90 calories, essentiellement sous la forme de sucre. Toutefois, il est très improbable que vous consommiez une telle quantité de vinaigre en une seule fois. Le vinaigre balsamique est-il calorique ? Oui, son apport est assez élevé et il est donc à doser avec attention. Toutefois, si vous l’utilisez avec parcimonie il serait dommage de vous en priver car il apporte aux plats, et notamment aux salades, un goût prononcé et délicieux. Prenez toutefois garde à équilibrer vos menus en fonction de son fort apport en sucre.

Le vinaigre peut-il m’aider pour maigrir ?

C’est probablement en raison de son acidité que le vinaigre a la réputation d’être un aliment brûle graisses. Pourtant, cette croyance n’est fondée sur aucune étude scientifique et il ne suffit pas qu’un aliment soit fortement acide pour le rendre diététique ou intéressant quand on veut garder la ligne. Au contraire, pour votre santé, prenez garde à consommer le balsamique et tous les vinaigres et vinaigrettes avec modération. En effet, si vous en arrosez trop copieusement vos salades ou vos viandes vous risquez d’avoir très rapidement des brûlures d’estomac particulièrement désagréables.

Le vinaigre balsamique a un goût prononcé et il permet donc de varier les saveurs durant un régime. Il ne fait ni maigrir ni grossir s’il est consommé en quantités limitées mais il apporte à l’organisme une importante dose de glucides et peut être à l’origine de brûlures d’estomac.

Articles relatifs
Commentaires fermés
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.