L’apéritif est un moment agréable qu’on partage en famille ou entre amis mais, trop occupés à passer du bon temps, on en oublie de regarder les quantités de gâteaux salés que l’on n’arrête pas de grignoter et c’est un véritable tsunami de calories qu’on impose à notre organisme.
Voici la liste des biscuits apéros les moins caloriques pour alléger un peu cet instant convivial !
Bretzels 370 kcal / 100 gr
À l’origine, c’est une pâtisserie traditionnelle allemande arrivée en France par l’Alsace. Désormais ce sont des biscuits secs sur lesquels on aperçoit facilement les cristaux de sels et qui ont gardé la forme originale du gâteau tout en se déclinant en version bâtonnets.
Snacks poppés de soja ou de pommes de terre 398 kcal / 100 gr
Aussi croustillants que les chips, ils sont beaucoup moins caloriques puisqu’ils ont été soufflés puis grillés avant d’être aromatisés de façons diverses ( tomate, herbes aromatiques… )
Gressins 400 kcal / 100 gr
Ces petits pains secs longs cuisinés à l’huile d’olive font patienter avant de passer à table. Pauvres en goûts, on peut tout aussi bien s’en passer…
Mélanges japonais 413 kcal / 100 gr
On n’a jamais vraiment su ce que c’était, les biscuits sont couverts d’une sorte de sauce soja exotique qui nous interroge… ce qui peut s’avérer pratique pour rester éloignés de leurs calories !
Pop corn salés 420 kcal / 100 gr
Ce n’est pas parce-que cela semble léger qu’il faut en abuser. Essayez de ne pas avoir la main trop lourde sur le sel et évitez de les couvrir de toutes sortes de sauces dégoulinantes comme vues dans votre série américaine préférée…
Galettes de maïs 460 kcal / 100 gr
Rondes, sources de fibres, aux céréales soufflées : elles proposent des tas d’avantages santé. Faire juste attention à ce que l’on tartine dessus afin que cela n’explose pas le nombre de calories à chaque bouchée !
Soufflés goût cacahuètes 470 kcal / 100 gr
Très populaires, tout le monde les adore. La bonne surprise, c’est de découvrir que même s’ils font grossir, ils appartiennent encore à la catégorie peu calorique.
Crackers (moyenne) 500 kcal / 100 gr
On en trouve de différentes teneur en calorie ( certains à moins de 400 calories ). Le problème, c’est que comme beaucoup de biscuits plats, on s’en sert comme cuillère pour attraper des sauces type guacamole ou salsa et c’est là que les sucres et les graisses multiplient les calories ingérées.
Snacks pizza 480 kcal / 100 gr
Ces versions réduites des pizzas sont pourtant beaucoup plus caloriques que leurs grandes sœurs : la faute à une pâte, du fromage gratiné et des exhausteurs de goût trop industriels.
Frites soufflées 480 kcal / 100 gr
Oui, les petites fritelles font partie de la liste, légères et croustillantes. Néanmoins il faut que cela reste un plaisir à picorer et non pour se remplir l’estomac avant même de passer à table !
Pétales de maïs 490 kcal / 100 gr
Classique des soufflés, les chipsters entrent encore de justesse dans la catégorie peu calorique des grignotages de l’apéritif, probablement grâce au fait qu’ils ne contiennent pas de surplus de sels, qu’ils sont consommés nature et sans sauce.
Tortilla chips 500 kcal / 100 gr
À l’inverse des pétales de maïs, ceux-ci sont traitres car en plus d’être couverts d’une poudre qui les aromatisent plus ou moins piquants, ce sont les petits triangles avec lesquels on adore aller piocher la sauce fatale bourrée de graisse et de sucres !
Voilà de quoi vous aider à faire vos choix lors de vos prochains apéritifs et si vous voulez vraiment grignoter des choses moins caloriques, optez pour des chips de pommes ou de légumes non salés qui réduisent considérablement l’apport en calories !