Pour bien commencer la journée quand on surveille sa ligne, rien de tel qu’un bon smoothie fruité. Mais pas n’importe lequel ! Pour un smoothie light et healthy, mais très gourmand, les fruits rouges sont parfait. Explications et recette facile.
Les fruits rouges, des alliés minceur
Fraises, groseilles, mûres, cassis… Délicieux, les fruits rouges sont également très bons pour la ligne : riches en eau, ils n’apportent guère plus de 50 kcal pour 100 grammes.
Les fruits rouges sont par ailleurs pauvres en glucides, puisqu’ils n’en contiennent en moyenne que 8 %. Ils bénéficient ainsi d’un indice glycémique très bas : entre 15 et 25 selon leur variété. Les fruits rouges vous aident ainsi à limiter les pics de glycémie, qui vous font stocker…
Enfin, parce qu’ils contiennent énormément de fibres, les fruits rouges s’avèrent très rassasiants. En les consommant, vous limitez donc fortement le risque de fringale !
Détox et santé grâce aux fruits rouges !
Les fruits rouges bénéficient d’une excellente valeur nutritionnelle. Gorgés de vitamines et de minéraux, ils apportent ainsi à votre corps de nombreux nutriments essentiels à la santé. Chaque fruit rouge possède ses vertus propres : la fraise est une excellente source de vitamine C, tandis qu’on choisira la groseille pour son apport en fer.
Les fruits rouges sont par ailleurs très concentrés en polyphénols. Ces antioxydants, très puissants, leurs permettent d’aider votre corps à lutter contre la dégénérescence cellulaire et le vieillissement. Ils lui permettent également de se protéger contre certaines maladies : pathologies cardiovasculaires, cancers, ostéoporose…
Enfin, les fruits rouges constituent des diurétiques naturels : rien de tel qu’une portion quotidienne pour effectuer une petite détox !
Recette light : smoothie aux fruits rouges au Thermomix
Ingrédients (pour 1 smoothie)
– 30 cl de lait d’amande sans sucre ajouté – 60 grammes de fruits rouges, frais ou congelés
Préparation au Thermomix
– Si vous avez opté pour des fruits congelés, faites-les décongeler en les plaçant au réfrigérateur plusieurs avant d’entamer la réalisation de votre smoothie (la veille au soir, par exemple !).
– Placez vos fruits rouges frais ou décongelés dans le bol du Thermomix.
– Ajoutez 30 ml de lait d’amande.
– Mixez soigneusement afin d’obtenir une texture parfaitement homogène. C’est tout !
Suivez notre recette toute simple pour profiter des vertus minceur des fruits rouges dans un smoothie. A votre santé !
Cette recette vous plaît ?
Ruspini
Merci beaucoup pour cette recette très facile à faire surtout l’ors que on souffre d’insuffisance Veineuse.