Vous venez d’entreprendre un régime ? Bravo et tous nos vœux de réussite ! Respecter un programme minceur demande en effet une discipline permanente dans la composition et les portions de vos repas. Face à la variété des aliments disponibles, il n’est pas toujours aisé d’identifier les moins adaptés à vos objectifs. Pour vous aider, découvrez les produits à absolument éviter pour perdre du poids.
Limiter les sucres industriels
Les régimes visent à rééquilibrer les apports ingérés lors de vos repas face à vos besoins ou à vos activités réels. Cette stratégie s’appuie fréquemment sur la consommation adaptée de tous les groupes nutritifs, y compris la viande, en mettant néanmoins l’accent sur les produits les moins transformés industriellement.
Ceux-ci se caractérisent en effet par une fabrication très raffinée, générant notamment des sucres rapides que l’organisme absorbe sans limite. Il convient donc de réduire très fortement la présence de ce type de nourriture dans votre programme minceur si vous souhaitez l’envol durable de vos kilos superflus. Bannissez si possible la biscuiterie, la viennoiserie, la confiserie et les plats préparés.
Faites également attention aux boissons : seule l’eau, nature ou sous forme de thé et d’infusions, n’affiche aucune calorie. Sodas, smoothies, milk-shakes, cafés, cocktails ou verres de vin représentent un apport énergétique loin d’être négligeable, même dès les premières gorgées.
Réduire les apports en graisses
L’autre objectif courant d’un régime consiste à réduire la part des acides gras dans votre alimentation, afin d’en limiter le stockage par votre organisme. Il permet aussi de contrôler la consommation de la déclinaison saturée de ces éléments, susceptible d’augmenter votre cholestérol et de provoquer des affections cardio-vasculaires.
Comment identifier ces graisses particulières ? Parce qu’elles se trouvent le plus souvent dans les viandes, privilégiez les morceaux maigres. Si le bœuf, l’agneau ou le porc ne sont pas formellement déconseillés, préférez les volailles comme le poulet ou la dinde, en prenant soin de ne pas manger la peau.
Notez aussi que la cuisson des plats a un impact direct sur la génération des graisses : fritures et grillades sont à éviter absolument et à remplacer par des modes de préparation plus doux tels que la vapeur ou la papillote au four.Réduisez également votre consommation de margarine, à la fabrication très industrielle, pour vous tourner, avec modération, vers le beurre, plus naturel.
Quelques faux-amis à connaître
« Au-delà de ces deux restrictions, je peux donc manger sans aucun souci tous les autres aliments », voici une erreur fréquemment commise par les personnes désireuses de perdre du poids. Il existe en effet un nombre assez élevé de faux-amis, dont il convient d’encadrer la consommation pour ne pas ruiner vos efforts quotidiens.
Le lait entier et ses composants font partie de cette catégorie : certains fromages comme le comté, l’emmental et le parmesan se révèlent ainsi très riches en calories, tandis que les crèmes glacées sont à associer aux sucres industriels. Méfiance également envers les gratins.
Il vous faut ensuite réduire drastiquement la présence à votre table de charcuteries, de crustacés et de poisson fumé. Éliminez les arachides, comme les noix de cajou ou les pistaches, salées et grasses.En termes de féculents et de céréales, privilégiez des produits rustiques, comme le pain complet, le riz brun, l’avoine ou le boulgour.
Pour réussir à maigrir, il vous faut limiter la consommation de certaines familles d’aliments, trop riches en graisses ou en sucres rapides. Des faux-amis, comme le lait entier, la charcuterie, les crustacés ou les arachides, sont également à éviter.
