Manger des soupes, c’est bien connu durant un régime minceur. Moins gras, plus léger, un bon potage à tous les atouts qui vous permettent de perdre du poids.
Dans les menus de votre programme amincissant, pourquoi ne pas intégrer une soupe de betteraves ?
La recette du velouté de betteraves light ?
Comment dois-je cuire ma soupe de betteraves, vous demandez-vous. Voici deux recettes faciles, simples et rapides.
Ingrédients :
- 4 betteraves,
- 4 tomates
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon
- beurre
- crème fraîche ou yaourt
- sel, poivre, ail
Préparation :
- Faire revenir les oignons, grâce au beurre, dans une marmite Cookeo
- Y verser le bouillon et faire bouillir
- Ajoutez les betteraves morcelées, les tomates, le sel, l’ail et le poivre
- Laisser mijoter 20 min
- Refroidir puis mixer dans un blender Thermomix ou un robot Vorwerk
- Rajouter la crème fraîche ou le yaourt
- Présenter dans des assiettes
La soupe light de betteraves, façon Bortsch :
Ingrédients :
- 1 betterave
- 2 navets
- 1 cœur de chou blanc
- 2 oignons
- 400 g de bœuf
- crème épaisse 15% MG
- ail, sel, poivre, 1 c.à.c de vinaigre
Préparation :
- Cuire la viande découpée en petits morceaux, la betterave et le chou blanc râpé, l’oignon, l’ail, carottes et navets dans de l’eau bouillante
- Saler et poivrer
- Laisser cuire 45 min
- Durant le dressage, répartir la crème et le vinaigre sur chaque plat avant d’y verser la soupe dessus
- Servir chaud
Maigrir à l’aide d’une soupe de betteraves
Chaude ou froide, la soupe de betteraves est une soupe light. En d’autres mots, elle a des vertus amincissantes remarquables. Dans 100 grammes de cette soupe, il y a 40 Kcal. Cette faible valeur en calories permet une perte de poids facile.
Essentiellement composée d’un légume, la soupe de betteraves ne contient pas du tout de gras, ce qui est important pour un régime. La betterave est un légume connu pour sa composition riche en sucre naturel, élément favorable à la santé. Ce sucre contribue en grande partie à combler naturellement l’apport journalier en glucides dans votre organisme.
En plus d’être excellente pour la minceur, la soupe de betteraves est aussi un élément détox. Vous pouvez varier votre recette pour apprécier encore plus cet aliment. Soupe ou jus, manger des betteraves 3 fois par jour peut présenter beaucoup de bienfait à votre corps.