Se faire plaisir à petite dose est un excellent moyen pour perdre du poids ou garder la ligne lorsque vous avez une bonne recette de gâteau au chocolat blanc light pour votre plaisir. En utilisant le sucralose qui est un produit light acalorique au lieu du sucre blanc, en substituant le lait d’amande au lait de vache et le fromage blanc à 0 % MG au beurre, vous disposez d’une recette de gâteau au chocolat blanc au nombre de calories réduit.
En outre, le mélange de la farine de riz complet et de la farine de millet qui remplace la farine de blé apporte une touche plus saine au gâteau. Cette recette de gâteau au chocolat light qui a un nombre de calories plus petit que celui de la recette de gâteau au chocolat light classique, vous pouvez l’inclure dans un régime amincissant afin de couronner vos repas en beauté l’espace d’un dessert au chocolat blanc sans gluten qui ne favorise pas la prise de poids.
Pour un plaisir sans dégâts pour la ligne, voici un délicieux gâteau au chocolat à consommer au dessert ou au goûter qui convient à votre programmeur amincissant.
Indications
Difficulté 1 | Personnes 8 | Cuisson 50 min. | Préparation 25 min. |
Calories pour 1 tranche
160 kcal | 232 kcal |
Ingrédients
- 150 grammes de chocolat blanc
- 100 grammes de fromage blanc à 0 %
- 30 grammes de sucralose en poudre
- 60 grammes de farine de millet
- 50 grammes de farine de riz complet
- 4 œufs
- 2 cuillerées à café d’eau
- 50 cl de lait d’amande
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four Préchauffer votre four à 150° C.
- Tamiser les farines sans gluten Mélangez la farine de riz complet et la farine de millet puis passez la farine obtenue dans un tamis afin de rendre ce mélange plus léger. Réserver.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs Séparez les blancs des jaunes de vos quatre œufs.
- Aouter le sucralose et l’eau Ajoutez le sucralose et l’eau.
- Fouetter Fouettez les jaunes d’œufs avec l’eau et le sucralose.
- Faire fondre le chocolat blanc Faites fondre votre chocolat blanc au bain-marie. Mélangez le chocolat qui a fondu et le fromage blanc à 0 % MG et incorporez le tout à la préparation.
- Chauffer le lait Faites chauffer le lait d’amande dans une casserole jusqu’à ce qu’il puisse bouillir.
- Incorporer le lait Incorporez ce lait au mélange avec les farines passées au tamis, tout en remuant bien.
- Incorporer les blancs d’œufs en neige Fouettez les blancs de vos quatre œufs en neige ferme. Astuce : ajouter la pincée de sel lorsque vous fouettez les blancs de vos œufs. Ensuite, incorporez les blancs d’œufs en neige doucement à la préparation en vous servant d’une maryse.
- Enfourner Versez la pâte dans le moule à gâteau en silicone puis enfournez durant 50 minutes. Il faut que votre gâteau soit un peu tremblotant au milieu.
- Laisser refroidir le gâteau À la sortie du four, il faut laisser votre gâteau au chocolat blanc refroidir à température ambiante. Ensuite, mettez au frais deux heures au moins avant la dégustation.
- DégusterAprès les deux heures passées au frais, vous pouvez déguster ce délicieux gâteau moelleux au chocolat.
Pour un plaisir bon pour le moral qui aide à suivre un régime amaigrissant sans ruiner vos efforts, confectionnez un gâteau au chocolat healthy grâce à cette recette facile à réaliser dont les ingrédients permettent d’aboutir à une recette au nombre de calories que vous pouvez intégrer de temps en temps dans un régime pour mincir.