L’alimentation permet non seulement d’être en mesure de performer et de développer sa masse musculaire, mais elle est aussi fondamentale pour bien récupérer dans le contexte d’une pratique sportive.
Il est important de savoir quoi manger après l’effort, mais aussi de manière globale, pour favoriser la récupération du corps sans menacer sa santé.
Quoi manger après effort pour bien récupérer ?
Après un entraînement soutenu, le corps a besoin de se réhydrater et d’être reminéraliser. Ce n’est pas tout : l’équilibre acido-basique tend à être plutôt du côté acide, et les stocks de glycogène ont été entamés par l’effort.
Il faut donc bien boire, en consommant par exemple une eau gazeuse à forte teneur en bicarbonates le plus tôt possible après l’effort. Sur le plan des aliments, des glucides doivent rapidement être consommés : eau coupée au jus de fruit, lait pour les personnes qui le tolèrent puis, 30 à 60 minutes après l’entraînement, des aliments plus solides comme quelques biscuits complets, une banane, une poignée de fruits secs ou encore une barre de céréales maison.
Les barres de récupération permettent d’obtenir de manière rapide allier lipides, glucides et protides, ce qui soutient la synthèse protéique nécessaire au sportif régulier.
Dans le cas d’un repas complet de récupération, il faut allier aliments alcalinisants et sources de glucides, comme le riz, les légumes, les légumineuses, les oeufs et le poisson. Les protéines végétales sont plus recommandées que la viande animale, qui déclenche la production de déchets acidifiants.
La récupération sportive se joue en fait à chaque repas
Pour favoriser la récupération sportive lorsque l’on pratique une activité physique très fréquemment, c’est l’ensemble de la manière de manger qui doit être adaptée… et pas seulement avant ou après l’effort !
La meilleure façon de se préparer est de suivre les axes suivants :
- Une diète qui favorise l’équilibre acido-basique
- Une bonne hydratation
- Des apports suffisants en oméga-3 et permettant de respecter l’équilibre oméga-3 et 6
- Une alimentation riche en antioxydants
Des ingrédients bio sont bien entendus plus intéressants pour la santé.
Les dangers évités avec la bonne alimentation
En se focalisant sur la perte de poids ou la performance, on oublie parfois l’importance de bien préparer sa récupération. Cela permet notamment d’éviter les courbatures, les crampes, des fatigues musculaires qui durent, un stress oxydatif décuplé et une altération parfois pénible du système digestif.
En adoptant des réflexes simples et en ayant dans ces placards de super-aliments prêts à être consommés, favoriser sa récupération sportive peut très vite se faire sans même y penser.