Astuces alimentairesAstuces minceurNutrition minceur

La levure de boulanger est-elle autorisée dans le régime sans gluten ?

La levure de boulanger est-elle autorisée dans le régime sans gluten
0

De nombreuses personnes entreprennent un régime sans gluten du fait de leur intolérance au gluten. La question se pose alors de savoir si la levure de boulanger est autorisée ou si au contraire il faut la bannir de l’alimentation au quotidien.

Application Anaca3 1er scan minceur

La levure de boulanger est utilisée de manière classique pour confectionner tout type de biscuit ou gâteau. Il existe de nombreuses levures bio et dépourvues de gluten, en grandes surfaces et dans les magasins bio. Il existe également de la levure de boulanger dépourvue de gluten.

La levure de boulanger est autorisée dans le régime sans gluten

Autrement appelée saccharomyce cerevisiae, la levure de boulanger est un organisme vivant, plus particulièrement un champignon microscopique. Trois catégories de levure de boulanger se distinguent. On trouve la levure fraîche, déshydratée sous forme de cubes, la levure sèche en sachet et la levure sèche en pot. Très facile d’utilisation, vous pouvez en trouver très facilement.

Le principe de la levure de boulanger dépourvue de gluten est que ce produit fait à partir de levures naturelles est vivant. Ces levures se développent en présence d’une température tiède (environ 45 °C). Grâce à cette température, les levures dégagent du gaz qui permet de faire gonfler la pâte à pain. De cette manière, vous pouvez déguster facilement un pain dépourvu de gluten même pendant votre régime. Veillez tout de même à ne pas en consommer en trop grande quantité, sous peine de prendre du poids.

Les bienfaits de la levure de boulanger

La levure de boulanger est dotée d’une composition particulièrement intéressante. Elle convient dans le cas d’une intolérance au gluten et apporte de véritables vertus pour notre organisme. Par exemple, cette levure sera bénéfique pour la santé des cheveux et des ongles. Elle permettra également de protéger nos cellules du vieillissement prématuré, tout en nous donnant de l’énergie. Elle possède également des vertus rassasiantes, ce qui est particulièrement utiles quand on entreprend un régime pour perdre du poids.

Recette pour faire son pain avec de la levure de boulanger

Faire son pain maison est facile. Avec ce mode d’emploi et en utilisant votre thermomix, vous pourrez réaliser facilement un pain parfait.

Ingrédients :

400 grammes de farine complète ou blanche– 200 ml d’eau– Une c. à c. de sel– 5 g de levure de boulanger fraîche

Préparation :

Pour préparer la pâte au thermomix : dans votre appareil, versez la levure et l’eau. Programmez l’appareil à 38 ° pendant 2 minutes. Une fois que l’appareil sonne, mélangez la pâte avec une spatule et ajoutez la farine et le sel. Reprogrammez environ 1 minute en sélectionnant la fonction pétrissage.Faites des boules de pain ou bien étalez la pâte en longueur en la mouillant un peu avant de l’enfourner, th. 240 ° C.

Articles relatifs
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Anaca3

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour - www.mangerbouger.fr

* Grâce au cola, contenu dans Anaca3 Shot Brûleur de graisses, Anaca3 Perte de poids, Anaca3 Shot Perte de poids, Anaca3+ Perte de poids, Anaca3+ Brûleur de graisses, Anaca3 Brûleur de graisses, Anaca3 Shot Ventre plat et Anaca3 Le Draineur 4 en 1, qui aide à favoriser l’amincissement et à brûler les graisses. Grâce au nopal contenu dans Anaca3 Capteur Graisses et Sucres et dans Anaca3+ Capteur Graisses et Sucres 5 en 1 et grâce au marc de raisin contenu dans Anaca3 Cellulite, qui favorisent l’amincissement. Grâce à l’ascophyllum contenu dans Anaca3 Ventre Plat qui aide à mincir en complément de mesures diététiques. Grâce à la chicorée de Anaca3 Rétention d’eau et de Anaca3 Detox qui favorise l’amincissement en complément d’un régime. Grâce à l’ascophyllum contenu dans Anaca3+ Ventre plat contribue à diminuer l’absorption des graisses. Grâce à la caroube de Anaca3 Réducteur d’Appétit et de Anaca3+ Minceur 12 en 1 qui aide à mincir. Grâce au thé vert contenu dans Anaca3 infusion Brûle-graisses et infusion Ventre plat qui aide dans le cadre d’un régime amincissant. Et grâce au Sureau contenu dans Anaca3 infusion Minceur Nuit qui aide à mincir en complément de mesures diététiques.

TrimanNos produits peuvent faire l'objet d'une consigne de tri. Pour en savoir plus : quefairedemesdechets.fr
Un site du groupeNutravalia