Les fruits & légumesManger BIO

Les germes de soja: votre allié minceur?

les-germes-de-soja-votre-allie-minceurles-germes-de-soja-votre-allie-minceur

Les graines germées et notamment les germes de soja sont de plus en plus populaires auprès des personnes souhaitant avoir une alimentation saine et équilibrée, tout en utilisant des produits naturels.

Application Anaca3 1er scan minceur

Leur objectif n’est pas de faire maigrir rapidement mais de mincir sur le long terme voire simplement de ne pas grossir.

Comment le soja germé agit sur la satiété?

Considérées par les nutritionnistes comme un super-aliment, les graines germées de soja ont une haute teneur en fibres. Elles favorisent donc le sentiment de satiété, tout en permettant d’avoir un bon transit.

Elles régulent ainsi le taux d’insuline dans l’organisme et évitent donc les fringales.

Avec 347 calories pour 100 grammes, elles peuvent en revanche faire prendre du poids si on les consomment en trop grande quantité.

Les germes du soja: bien les consommer

Le soja germé se mange en salades ou parsemé sur des plats. Il entre également dans la recette de nombreux plats chinois.

Le seul inconvénient de cette graine germée est qu’elle est susceptible de véhiculer des bactéries. Il faut donc la consommer rapidement après achat et toujours se laver les mains avant de la manipuler.

Un bon soja germé est un soja croquant qui ne présente aucune tâche d’oxydation. Attention à bien faire choisir lorsque vous dévalerez les allées de votre supermarché.

Pour la petite histoire

Les germes de soja ne sont pas issues du soja mais d’un haricot vert originaire de Chine, le « haricot Munjo » également appelé soja vert.

Les germes de ce haricot sont arrivées en France, suite à l’engouement pour la cuisine asiatique. Le processus de germination est une phase intense de transformation de la plante. Ce processus permet une explosion de la teneur en vitamines et en minéraux.

L’avantage est que vous pouvez faire germer le soja chez vous ou décidez de l’acheter en grandes surfaces ou en magasins bio, en conserve ou au rayon frais.

Articles relatifs
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.