Pour ceux qui sont à la recherche d’astuces pour perdre du poids, le mot vinaigre peut être un signe d’espoir, car plusieurs vinaigres sont des alliés minceur importants. Malheureusement, ce n’est pas le cas de vinaigre de miel.
A l’heure actuelle, les études ne lui ont trouvé aucun intérêt pour la perte de poids. Par contre, il est très intéressant pour la santé en général. Voici ce qu’il y a à savoir sur ce vinaigre pas comme les autres.
Quels sont les bienfaits du vinaigre de miel ?
Ce vinaigre est très apprécié par les personnes qui veulent prendre soin de leur corps avec un régime detox, par exemple. Il présente plusieurs avantages, le premier étant son gout. Il est plus doux et moins acide que les autres vinaigres, ce qui le rend plus digeste et moins agressif pour l’estomac. Ceux qui ont un estomac capricieux pourront donc utiliser ce vinaigre au quotidien. Il luttera efficacement contre les problèmes de digestion et de constipation.
Le deuxième point fort de ce vinaigre est sa capacité à réguler les organes vitaux, tels que le pancréas et le foie, et à réguler le taux d’acidité dans le corps. Enfin, cette substance affecte positivement la peau et les cheveux, tout comme le vinaigre de cidre.
Comment utiliser le vinaigre de miel ?
Ce vinaigre peut s’utiliser de différentes manières. Il peut être utilisé pour agrémenter un plat chaud ou froid. Il assaisonnera parfaitement vos salades pour l’été. Il se mariera également parfaitement avec des crustacés et des coquillages que vous souhaitez cuisiner. Vous pouvez notamment le couper avec de l’eau fraîche pour en faire une boisson désaltérante et douce.
Pour ceux qui veulent faire une cure détox à base de ce vinaigre, prenez deux cuillères à café de vinaigre à diluer dans de l’eau le matin à jeun. Votre cure peut durer un mois sans aucun risque d’effet secondaire.
Comment fabriquer son vinaigre de miel maison ?
La recette pour ce vinaigre est très simple. Pour 4 L d’eau, il vous faut 1 kg de miel bio. Vous pouvez y ajouter une cuillère à café de levure, une cuillère à café de vinaigre de cidre ou une mère de vinaigre si vous pensez que cela est nécessaire. Mélangez tout cela, et faites reposer le mélange dans un récipient totalement hermétique pour 1 à 2 mois selon la température extérieure. Avant de le consommer, vérifiez l’acidité.
Le vinaigre de miel est un ingrédient simple qui peut agrémenter votre cuisine au quotidien. S’il ne présente aucun intérêt pour maigrir, il est très bon pour la santé en général et peut se consommer sans modération puisqu’il ne contient aucun alcool.