Les aliments minceurs

Le sucre en poudre fait-il également grossir ?

Le sucre en poudre fait-il également grossir ?
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Tous les sucres rapides sont à éviter le plus possible au cours d’un régime minceur, et le sucre en poudre en particulier. S’il fait partie des produits alimentaires de consommation courante, vous devez rester très vigilante dans l’usage que vous en faites.

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Pourquoi le sucre fait grossir

Lorsqu’il n’est pas utilisé par l’organisme pour être transformé en énergie, le glucose pénètre dans les cellules et est stocké sous forme de graisse, grâce à l’insuline. Par conséquent, plus on consomme de sucre, plus l’insuline augmente dans le corps, et plus on stocke. Le corps a pourtant besoin de glucides, mais tous les glucides ne se valent pas. Or le sucre en poudre fait partie des sucres rapides, qui sont très rapidement digérés, par opposition aux sucres lents, dans lesquels on puise de l’énergie tout au long de la journée. Sa présentation sous forme de poudre en fait en plus un aliment pas toujours facile à doser, contrairement aux sucre en morceaux. Mais vous allez pourtant devoir apprendre à contrôler votre consommation de sucre en poudre !

Tous les sucres en poudre ne se valent pas !

Il existe des sucres plus mauvais que d’autres. Le moins bon pour la santé reste le plus courant et le moins cher, à savoir le sucre blanc. Il est vide de tout nutriments et minéraux, provoque des caries et pourrait même affaiblir notre système immunitaire. Parce que même au régime, vous avez le droit de sucrer – mais modérément ! – vos aliments, choisissez le sucre roux, non raffiné, ou la cassonade, qui sont, eux ,riches en minéraux. En plus, son goût est bien plus prononcé et bien meilleur. En en consommant moins, vous vous y retrouverez aussi financièrement.

Combler le manque de sucre

Un autre inconvénient du sucre est qu’il est addictif : plus vous en consommez, plus vous en aurez envie ! Il vous faut donc vous déshabituer du goût sucré, en vous obligeant à en mettre moins dans vos préparations. Diminuez très progressivement la quantité de sucre que vous ajoutez à vos boissons, cafés et thés. Peu à peu, vous retrouverez le vrai goût des aliments, un bon point pour mieux manger en se faisant plaisir et sans grossir. Pensez aussi à remplacer le sucre en poudre par le miel, un aliment tout aussi calorique, certes, mais plus sain. Depuis quelques années, on trouve aussi la stévia dans le commerce et la grande distribution, un produit naturel au fort pouvoir sucrant et qui ne contient pas de calorie. Car oui, il existe bel et bien des alternatives au traditionnel sucre en poudre !

Le sucre en poudre, surtout s’il est blanc, est à mettre de côté si vous tenez à conserver la ligne et la santé. Une habitude à prendre rapidement, et qui sera bénéfique pour toute la famille !

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