En principe, le gluten est à l’origine de plusieurs produits, mais surtout de pâtisseries qui sont consommées par quasiment tout le monde. Il a été prouvé que plus de 55 maladies ont été causées par le gluten.
Opter pour un programme d’alimentation sans gluten serait ainsi un régime pris de masse rapide et particulièrement sain.
La prise de masse avec le régime sans gluten
Dans une prise de masse, il faut augmenter les macros nutriments : lipides, glucides et protéines. En réalité, pour atteindre un taux de kcal élevé, plusieurs compétiteurs décident de passer à l’écœurement.
Les femmes, elles, devront plutôt éviter ce type de régime alimentaire étant donné qu’elles stockent rapidement. L’alimentation sans gluten limite également la perte de muscle.
Avec le régime, il est d’ailleurs plus facile de gagner en muscle, et ce, en mettant tous ses efforts dans les exercices de musculation.
Tous les aliments autorisés
Durant le programme, les aliments à prioriser ne sont pas forcément ceux qui sont absorbés au quotidien.
Voici une liste exhaustive des aliments à consommer : le quinoa, le soja, le millet, la patate douce, le teff ainsi que le tapioca. Les fruits oléagineux sont également conseillés pour atteindre un niveau de calories idéales pour les efforts intensifs en entraînement.
De temps en temps, les concernés peuvent également prendre des légumes secs comme les pois, les haricots, les fèves ou encore les pois chiches sans oublier les lentilles. Cacao, fonio, maïs, agaves, amarantes et chanvre seront également à consommer durant le régime.
Gluten et performance
Les performances, notamment en matière de musculation, sont souvent touchées par la consommation de gluten ou non. En effet, un grand nombre de professionnels remarque une certaine amélioration notable.
Par ailleurs dans ce cadre, plusieurs théories circulent, à savoir que les personnes ayant explosé leur record sont généralement intolérant au gluten. En d’autres termes, l’arrêt de la consommation de ce dernier boostera les résultats.
En plus d’améliorer la performance, l’arrêt de sa consommation permettrait également une prise de masse musculaire rapide que ce soit pour un débutant ou un adepte. Simplement, la diète doit être respectée à la lettre pour favoriser la perte de graisse sur une durée à court terme.
Il faut également mettre en avant des matières assez riches en glucide, notamment pour les sportifs. Généralement, le régime pousse les concernés à consommer de la nourriture naturelle. Les intolérances au gluten peuvent ainsi être un avantage à moins de contracter des carences ou encore des besoins nutritionnels avec les effets de ce régime alimentaire.
Ainsi, un régime sans gluten est de loin l’un des meilleurs moyens pour prendre du poids et optimiser ses performances pour une musculature plus conséquente.