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Le zeste de citron est-il un bon allié pour maigrir ?

Le zeste de citron est-il un bon allié pour maigrir
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On le savait déjà, le jus de citron est un parfait brûle graisse et un excellent allié pour perdre du poids. Mais qu’en est-il du zeste de citron ? Est-il un bon allié pour maigrir ?

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Perdre du poids grâce au zeste de citron ?

Lorsque l’on souhaite une perte de poids rapide, des régimes protéinés comme le régime Dukan s’avèrent très efficaces. Le zeste de citron comme le jus de citron permet de perdre du poids grâce à son effet brûle graisse.

Râpé ou en morceau, le zeste de citron permet de parfumer tous vos plats à base de protéines, sans faire d’entorse aux prescriptions de votre régime.

Comment consommer le zeste de citron pour maigrir ?

Comment intégrer le zeste de citron dans son alimentation et comment bien le consommer ? Frais ou congelé le zeste de citron conserve toutes ses propriétés.

  • Le jus de zeste de citron : après avoir bien nettoyé les zestes de citron, laissez-les infuser dans l’eau pendant 12 heures. Buvez 2 cuillères à soupe de cette infusion toutes les 3 heures.
  • Râpé dans les salades: si vous aimez le goût du zeste, vous pouvez le consommer râpé dans des salades. Vous pouvez également vous en servir dans vos soupes, sur vos viandes ou sur vos poissons.
  • Dans les vinaigrettes : dans les vinaigrettes vous pouvez utiliser le zest de citron en lieu et place de votre vinaigre.
  • Confit au sucre : si vous ne pouvez pas résister à la tentation d’une petite douceur, consommer du zeste de citron confit au sucre sera toujours meilleur que n’importe quelle confiserie industrielle.
  • Dans vos desserts : être au régime n’empêche pas nécessairement de vous faire des petits plaisirs. Dans les desserts vous pouvez par exemple intégrer vos zestes de citron dans les préparations de vos gâteaux que vous faites avec votre Thermomix ou autre.

Les bienfaits du zeste de citron

Outre ses bienfaits pour maigrir, le zeste de citron comporte de très nombreuses vertus pour la santé.

  • Il élimine les toxines : riche en anti-oxydant, le zeste de citron a des propriétés pour lutter contre les toxines que l’on ingurgite au quotidien. Il lutte contre la baisse du système immunitaire et réduit le vieillissement de la peau
  • Il est bon pour les os : riche en calcium et en vitamine C, il aide à renforcer les os du squelette.
  • Il garde le coeur en bonne santé : le zeste de citron est riche en potassium, ce qui est essentiel au bon fonctionnement des muscles cardiovasculaires.
  • Il lutte contre le mauvais cholestérol : riche en flavonoïdes, en nutriments, en vitamines P et C, le zeste de citron débouche les vaisseaux sanguins et réduit le mauvais cholestérol.
  • Il nettoie le foie : le zeste de citron est une arme très efficace pour détoxifier le foie et lui rendre ses pleines capacités de filtre.

Le zeste de citron est un allié de choix dans un régime ou simplement dans la préservation de votre santé au quotidien. Si vous n’avez pas le temps de consommer du zeste de citron frais, pensez que surgelé il conserve toutes ses vertus. Il vous suffira par la suite de le consommer à la demande.

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