Pour perdre quelques kilogrammes avant l’été ou tout simplement entretenir son poids de forme en offrant de temps en temps à son organisme des repas équilibrés allégés en calories, voici une semaine de menus minceur. Des aliments variés et des recettes gourmandes : et si c’était la clé du succès pour retrouver la ligne ?
Une semaine de petit-déjeuners minceur
Ce petit-déjeuner s’accompagne d’une boisson chaude : au choix, thé vert ou café (sans sucre).
Lundi : un verre de jus d’orange pur jus avec trois tranches de pain complet légèrement beurrées, un yaourt nature non sucréMardi : un verre de jus d’orange pur jus accompagné de deux tranches de pain complet légèrement beurrées, 100g de fromage blanc non sucréMercredi : un verre de jus de pamplemousse pur jus avec un yaourt nature et trois tranches de pain complet beurréesJeudi : un verre de pur jus de pamplemousse accompagné de deux galettes de riz, deux kiwis et 100g de fromage blancVendredi : un verre de pur jus d’orange accompagné de deux tranches de pain de seigle beurrées légèrement, deux kiwis et une poignée d’amandesSamedi : un verre de pur jus de pomme avec trois tranches de pain de seigle beurrées et deux kiwisDimanche : un smoothie maison (1 banane, 1 pomme et 1 orange), deux kiwis et un croissant
Une semaine de déjeuner minceur
Lundi : bouillon de légumes (dégraissé), accompagné d’une papillote de saumon arrosé d’un jus de citron et d’une assiette de haricots verts (cuisson vapeur), une poire et 100g de fromage blancMardi : steak grillé à la moutarde et aux fines herbes accompagné d’une assiette de légumes verts à la vapeur, deux petits suisses nature et un demi-pamplemousseMercredi : artichaut vinaigrette (allégée), escalope de poulet cuit en papillote avec bâtonnets de carotte accompagné d’une sauce au fromage blanc-cumin et une pommeJeudi : carottes râpées arrosées de jus de citron (avec éventuellement une cuillerée d’huile de colza), filet de cabillaud au four accompagné d’une assiette de brocolis, deux clémentines et un yaourt natureVendredi : une tranche de filet mignon de porc (environ 100g) avec 200g de légumes vapeur en julienne, une tranche de pain complet avec 30g de gruyère, et une orangeSamedi : deux rouleaux de printemps, 100g de crevettes à l’ail accompagnées de légumes cuits au wok assaisonnés d’une cuillère de sauce soja, et un yaourt nature agrémenté de dés de mangue fraîcheDimanche : salade de mâche aux cerneaux de noix (juste une petite poignée) assaisonnée d’huile d’olive, blanc de poulet rôti avec une assiette de haricots saupoudrés de persil ciselé, et une compote de pomme parsemée d’amandes concassées
Une semaine de dîner minceur
Lundi : deux tranches de jambon blanc (dégraissé) avec une salade mâche-tomate arrosée d’huile d’olive, deux tranches de pain complet avec une portion de camembert et deux clémentinesMardi : soupe aux légumes maison, deux œufs brouillés à la ciboulette avec deux tranches de pain complet toastés et 100g de fromage blanc allégé avec dés de poire fraîcheMercredi : une tranche de rôti de porc froid avec une assiette d’endives braisées, un yaourt nature et salade de fruits fraisJeudi : soupe de légumes, salade composée (thon, tomate, poivron, concombre et radis avec un filet d’huile d’olive), une poire et 100g de fromage blancVendredi : deux tranches de jambon de poulet avec une fondue de poireaux (200g), deux clémentines et un yaourt natureSamedi : gratin d’endives (1 tranche de jambon, 2 endives, 20g de gruyère et 3 cuillères de crème), une orange et un yaourt natureDimanche : pizza aux légumes, deux clémentines et un yaourt nature
Cette semaine de menus minceur devrait vous permettre de rééquilibrer votre alimentation tout en allégeant votre apport calorique, afin de vous faire perdre quelques kilos… mais pas votre énergie, grâce aux nombreux fruits et légumes riches en vitamines.
