A l’approche d’une coloscopie, il est recommandé de suivre un régime sans résidus. Ce n’est pas facile lorsque l’on est végétarien, car ce régime restrictif à suivre pendant 4 jours implique de manger de la viande et ne laisse pas de place aux légumineuses et céréales.
Que manger dans un régime sans résidu lorsque l’on est végétarien ?
Comme le régime sans résidu cherche à diminuer le volume des selles et l’irritation du côlon, il est très restrictif dans ce qu’il est possible de manger.
Dans la mesure où l’on ne peut pas consommer de céréales et légumineuses pour constituer notre chaîne d’acides aminés nécessaires à l’apport en protéines, il va falloir se tourner uniquement vers les oeufs, à moins d’être prêt(e) à faire une entorse au végétarisme pour ce régime, qui reste préconisé pour des raisons de santé et non de perte de poids.
Dans la mesure où il n’est pas destiné à durer, les effets secondaires seront limités mais la digestion peut vite être difficile et doublée de périodes de fatigue, en raison d’un apport plus limité en protéines.
Régime sans résidu strict et régime sans résidu élargi : quel impact ?
En ce qui concerne le régime végétarien, cela ne changera pas grand chose, puisque les oeufs sont préconisés dans les deux cas. Dans le régime sans résidus large, les yaourts, fromages blancs natures et lait en petite quantité sont autorisés, ce qui peut aider la personne végétarienne à continuer son régime.
La difficulté va souvent naître du fait que les végétariens sont aussi habitués à consommer des céréales complètes. Or, ce régime implique de repasser à des farines blanches quelques jours.
L’idéal est de consulter un nutritionniste, qui pourra arrêter un programme sur mesure compatible avec le fait d’être végétarien et de préserver sa santé avant ou après l’intervention médicale. C’est d’autant plus important si l’on est débutant face à ce type de régime.
Les principaux aliments interdits et autorisés
Les légumes, crus, secs ou cuits d’ailleurs, sont interdits, tout comme les fruits sous différentes formes, les graines, les noix, les fritures, les matières grasses, et les céréales complètes. Dans sa version stricte, la charcuterie, le lait, le pain blanc comme complet, la plupart des fromages, le lait, la soupe, les sodas ou encore l’alcool sont interdits.
On peut consommer des biscottes. Les sucreries (biscuits, gâteaux et chocolats) sont généralement bannies, tout comme les épices, le vinaigre et les condiments.
Au final, c’est donc un régime qui fort heureusement est limité dans le temps, car il n’autorise pas grand chose au menu et peut vite s’avérer triste à suivre, que l’on soit équipé d’un thermomix ou non pour cuisiner.