Avis aux addicts de gourmandises! On s’intéresse au donut, oui, le donut, ce gâteau si gourmand, moelleux en bouche et nappé de chocolat, d’un glaçage au sucre ou de confiture. Sa présentation reflète son apport calorique extrêmement élevé.
Le donut est si bon mais il est à bannir pendant un régime. Vous vous dites sûrement mais comment faire pour se passer de ce gâteau dont raffolent nos papilles? La solution est simple: le donut light.
Plus léger et meilleur pour la nutrition ce donut est une alternative pour se faire plaisir pendant un programme minceur. Attention, il faut tout de même le consommer avec modération.
Zoom sur le donut et ses particularités.
Le donut allégé au menu
Ingrédients
Pour 2 personnes.
-100 g de fromage blanc à 0%, -150 g de farine, -50 g de beurre demi-sel, -30 g de fructose, -15 g de sucre en poudre, -12 cl de lait demi-écrémé, -1 pincée de sel, -1 sachet de levure chimique
Préparation
1.Mélangez la farine et la levure. Faites fondre le beurre au bain-marie.
2.Mélangez le fromage blanc 0%, le fructose et le sucre en poudre, le sel, le beurre allégé fondu et le lait demi-écrémé. Battez bien. 3. Ajoutez à ce mélange la farine additionné à la levure
4.Remplissez une poche à douille et versez la pâte dans une plaque à donuts anti-adhésive.
5. Faites cuir les donuts au four (préchauffé à 180°) pendant 15 minutes environ.
Dégustez nature ou avec un glaçage maison, mais n’oubliez pas votre régime !
Les donuts light: bons pour le régime ?
Le donut est très apprécié par petits et grands. Cet engouement pour ce gâteau gourmand s’explique par son goût sucré et sa texture moelleuse. Mais derrière ce plaisir se cache un apport en calories très élevé. Cette gourmandise renferme 450 kcal pour 100 grammes de donut.
De plus, elle contient un apport calorique élevé de glucides et de lipides. La composition du donut favorise la prise de poids. Ses ingrédients facilitent le stockage des graisses dans le corps.
Dans le cadre du régime il est conseillé de consommer le donut allégé. Ce dernier est composé d’ingrédients plus sains et sa cuisson est faite au four contrairement au donut traditionnel qui est cuit dans l’huile. Mais comment faire ce donut destiné aux personnes qui souhaitent perdre du poids? Eh bien, ne cherchez pas plus loin, voici la recette.
L’histoire gourmande du donut si riche en calories?
Qui ne craque pas pour ces donuts bien dodus. On se demande qui a bien pu inventer une recette si gourmande. Malheureusement, il est difficile de répondre clairement à la question car les avis sur l’origine du donut ne sont pas unanimes.
On sait simplement que le donut est inspiré du beignet européen créé au XVIIème siècle. En ajoutant le petit trou au centre du beignet les américains ont donné naissance aux fameux donuts américain. Il s’agit là de l’histoire la plus répandue.
Le donut est une petite douceur très calorique mais que l’on peut tout de même adapter à un régime en réalisant la recette allégée. Mais attention, même s’il s’agit d’une recette allégée, évitez d’en consommer excessivement.