Rien de mieux qu’un bon petit-déjeuner sain et équilibré pour commencer la journée de bon pied ! Voici une recette de porridge simple et allégé, sans sucre ajoutés.
Indications
Difficulté 1 | Personnes 1 | Cuisson 15 min. | Préparation 5 min. |
Calories pour 1 bol
323 kcal | 473 kcal |
Ingrédients
- 250 ml de lait écrémé
- 50 g de flocons d‘avoine
- 20 g de miel de fleurs bio
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mettre les flocons d’avoine dans une casserole Verser les flocons d’avoine dans une casserole et placer la casserole sur feu doux.
- Ajouter le lait Recouvrir les flocons d’avoine de lait, tout en remuant la préparation à l’aide d’une cuillère en bois.
- Laisser cuireBien laisser cuire la préparation, en veillant à ce que celle-ci ne colle pas au fond de la casserole. Pour éviter ce petit incident, remuer constamment le mélange en faisant des « huit ». Les flocons d’avoine doivent bien avoir absorber tout le liquide, afin que celui-ci devienne épais.
- Ajouter le miel Lorsque les flocons d’avoine ont bien gonflé et que la préparation est devenue crémeuse, y ajouter le miel, tout en remuant.
- Verser le porridge dans un bol. Verser le porridge dans un bol et le décorer selon vos goûts et vos envies du jour ! Petit idée de topping : banane, pépites de chocolat noir, fruits rouges, fruits secs, graines de chia, etc.
- DégusterLe porridge est enfin prêt à être savouré !
Un petit-déjeuner simple et rapide à réaliser et qui saura vous caler pour toute la matinée ! Evidemment, vous pouvez très bien adapter la dose de miel selon votre convenance, mais attention aux calories. A vous de choisir !