Le fromage figure parmi les aliments les plus irrésistibles au monde, souvent vous en consommez en gratin, en feuilleté… à une vitesse et une quantité incroyable sans même vous en rendre compte. Heureusement que la formule weight watcher est là pour vous faire signe de ralentir, car plus vous mangez du fromage plus vous gagnez du poids. Certes, il est difficile de se lasser du goût savoureux du mont d’or, mais serait-il possible d’en faire une recette moins calorique, pour une nutrition saine, tout en gardant sa saveur unique ?
Il est tout à fait possible d’en faire un plat végétarien, rapide et facile à réaliser, idéal pour un régime dukan. Pour ce faire, vous devez ajouter à votre recette des ingrédients comme des légumes tels que les choux fleurs, les brocolis qui seront cuits à la vapeur.
Indications
Difficulté 1 | Personnes 4 | Cuisson 20 min. | Préparation 10 min. |
Calories 1 part
480 kcal | 640 kcal |
Ingrédients
- 1 mont d’or
- 5 cl de vin blanc
- 200 g de chou-fleur
- 200 g de brocolis
- 200 g de salade
- Poivre
- Sel fin
Préparation
- Se saisir du mont d’or Faire un trou au centre du mont d’or et verser un peu de vin blanc dedans.
- Mettre au four Dans un four préchauffé à 180°, insérer le fromage dans un plateau pour qu’il fonde.
- Prendre les légumes Faites cuire à la vapeur les brocolis et les choux-fleurs et assaisonner.
- Dressage Mettre dans chaque assiette, une art de légumes, de la salade et des légumes.Bon appétit !
Consommer à froid ou à chaud, dorénavant vous pouvez savourer votre recette mont d’or accompagnée d’un bon vin, en toute quiétude.
Cette recette vous plaît ?
Cléa
Un mont d’or light ? Je ne connaissais pas