Les platsRecettes minceur

Recette de cake aux olives léger

Recette de cake aux olives léger
Cuisine traditionnelle

Le cake aux olives est la recette de cake par excellence. Simple et facile à réaliser, ce plat peut aussi bien être servi en petites bouchées en apéritif, en entrée ou plat de résistance pour un dîner léger. Comme tous les cakes, celui aux olives peut facilement être riche en calories.

Toutefois, en substituant quelques ingrédients par d’autres, comme les œufs par du yaourt nature 0% et le gruyère râpé par du parmesan, plus fort en goût, il est possible d’en faire un plat allégé et plus diététique. Retrouvez notre recette light de cake aux olives léger.


Indications

Difficulté

Difficulté

1

Nombre de personnes

Personnes

6

Temps de cuisson

Cuisson

45 min.

Temps de préparation

Préparation

20 min.

Calories pour 2 tranches

238 kcal 357 kcal

Ingrédients


Préparation

  1. Préchauffer le four Allumez votre four et préchauffez-le à 180°C.
  2. Mélanger la farine, la fécule et la levure Dans un saladier, tamisez la farine de sarrasin. Ajoutez la fécule de maïs et la levure et bien mélanger.
  3. Battre les yaourts Dans un second saladier, battez les deux yaourts 0% ensemble.
  4. Mélanger les deux préparations Ajoutez petit à petit le mélange farine+fécule+levure aux yaourts. Quand la pâte devient compacte, détendez-la avec du lait. Réitérez jusqu’à épuisement des ingrédients.
  5. Couper les olives Coupez les olives en deux. Ajoutez-les à la pâte à cake et bien mélanger.
  6. Ajouter le parmesan Râpez le parmesan et ajoutez-le dans la pâte. Bien mélanger et assaisonner.
  7. Cuire le cake Mouillez un moule en silicone. Y verser la pâte à cake et enfournez ensuite le cake. Faire cuire pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson en plantant dans le cake la lame d’un couteau. Si cette dernière ressort sèche, le cake est bien cuit. Laissez tiédir ou complètement refroidir avant de servir.

Si vous disposez d’appareil électroménager pour vous aider à cuisiner, type Thermomix, vous pouvez réaliser ce moelleux et délicieux cake aux olives avec.En remplaçant la traditionnelle farine blanche par un mélange de farine de sarrasin et de fécule, vous diminuez le potentiel calorique de la recette. De plus, elle devient ainsi compatible pour un régime sans gluten.

Le yaourt nature à la place des œufs est aussi une bonne astuce à garder en tête pour diminuer drastiquement le nombre de calories de la recette et la rendre plus healthy. Pour un repas 100% minceur, accompagnez vos tranches de cake aux olives par une salade composée (salade verte, tomates, carottes râpées, radis…). Cela apportera en plus de la fraîcheur à votre assiette.


Cette recette vous plaît ?

Je donne une note :
0 commentaire
Rédiger un commentaire
Application Anaca3 1er scan minceur
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.