Je veux perdre 5kg en un mois. Un défi personnel qui semble être plus que réalisable par ceux ou celles qui font un régime amincissant à base de légumes et de fruits. Mais la clé de la perte de poids réside surtout dans la très faible quantité de gluten.
En effet, si vous optez pour cette dernière solution, vous verrez des résultats rapidement, car en 2 semaines, vous pourrez perdre jusqu’à deux kilos.
Si vous gardez le même rythme et équilibré, en 3 semaines, vous aurez atteint la barre des 5 kilos. Voici quelques propositions de menu type qui devraient vous aider à toucher au but.
Menu 1
Petit déjeuner :
- Thé aux fruits rouges sans sucre
- 2 biscottes avec une noisette de beurre
- 1 orange
Déjeuner :
- Légumes verts aromatisés aux fines herbes de Provence
- Gado gado de soja, carottes et chou blanc avec sa marinade au citron
- Sabayon aux deux citrons
- Cannellonis d’aubergines au cumin
Diner :
- Risotto verde au poireau, à l’épinard et au vin blanc avec
- 2 pêches
- 1 tasse d’eau chaude
Menu 2
Petit déjeuner :
- Café édulcoré ou Thé au citron sans sucre
- 2 biscottes
- 1 yaourt frais allégé en matières grasses
Déjeuner :
- Filet de maquereau assaisonné au citron et au gingembre
- Ragoût de carottes à l’orange et au pavot aux épices orientales
- Petits haricots blancs à la grecque
- Salade de fruits rouges
Diner :
- Soufflé de poireaux aux herbes aromatiques et à l’huile d’olive
- Soupe d’oignons et céleri
- 1 tranche de Gouda
Menu 3
Petit déjeuner :
- Thé ou café sans sucre avec un nuage de lait
- 1 tranche de pain bâtard
- 1 Kiri light
- 1 Mandarine
Déjeuner :
- Biryani de légumes aux champignons, aubergines, gombos et carottes
- Salade de chou rouge aux poires
- 50 g de poulet à la vapeur
- Tarte aux artichauts au gruyère et au gorgonzola
Diner :
- Méli-mélo de choux de Bruxelles et de brocolis
- Salade d’alfalfa, d’épinards et betteraves avec sa sauce au vinaigre de vin à l’ail
- Trio de framboises, pêche et fraise
Menu 4
Petit déjeuner :
- Café sans sucre
- 1 Toast grillé
- 1 Œuf sur le plat
- 1 grand verre de jus d’orange sans sucre
Déjeuner :
- Quatuor de carottes, céleri, poireaux , courgettes dans son bouillon au poulet
- Tofu finement coupé en dés
- Duo de fenouil et poivron au vermouth
- Tomates cerises farcies au thon frais
Diner :
- Velouté d’aubergine aux noix de pécan
- Peperonata de poivrons rouges, verts et jaunes
- 1 Mangue
Menu 5
Petit déjeuner :
- 1 Grand verre de jus citron persil sans sucre
- 2 Biscottes avec une noisette de beurre demi sel
- 1 coupe de fruits de saison
Déjeuner :
- Pommes de terre bintjies soufflées au gruyère
- Poêlée de poivrons jaunes, d’haricots verts et de lentilles avec sa sauce au miel
- Omelettes aux épinards, au maïs et au paprika
Soir :
- 50 g de poulet grillé au feu de bois
- Strudels de pommes de terre au tofu
- Assiette de fruits
Menu 6
Petit déjeuner :
- Café ou thé édulcoré
- 2 tranches de pain avec 1 tranche de fromage
- 1 kiwi
Déjeuner :
- Chop suey de poivrons rouges, brocolis, haricots verts et soja
- Trio de carottes , maïs et pousse de bambou à la sauce aigre doux
- Pois cassés épicés au cumin et au piment
Diner :
- Curry de chou-fleur et d’épinards
- Potage de légumes verts variés
- 1 abricot
Menu 7
Petit déjeuner :
- 1 Thé noir sans sucre
- 1 toast grillé avec une noisette de beurre
- 1 orange
Déjeuner :
- Avocats farcis à la tomate, haricots et échalotes sur son lit de laitue
- Tarte de brocolis, chou-fleur et fromage
- Feuilleté de pois chiches au Xérès
Diner :
- Tarte aux carottes, maïs , haricots verts et courgettes
- Velouté de potirons
- Assiette de mangue et pêche
Menu 8
Petit déjeuner :
- 1 café noir sans sucre
- 2 biscottes
- 50 g de fromage blanc sans matières grasses
- 1 clémentine
Déjeuner :
- Brochettes de poulet, tomates, poivrons et oignons
- Haricots blancs à la paysanne
- 1 tranche d’ananas
Diner :
- Soupe de poisson au curry
- Acras de carottes
- Brochettes de fruits exotiques
Chaque recette repose principalement sur les légumes. Vous pouvez donc maigrir rapidement tout en découvrant de nouvelles recettes avec ces différents menus.