Le riz est une céréale riche en amidon, pauvre en protéine, qui se digère lentement.
Il peut très bien se manger le matin, mais selon la quantité et l’accompagnement consommés, il peut soit vous faire maigrir, soit être la responsable de votre prise de poids.
Quelle formule pour manger du riz le matin et mincir ?
Tout d’abord, il faut savoir choisir le bon riz, c’est à dire, celui qui ne présente pas une grande valeur calorique, et qui est le plus fibreux. Entre le basmati et le riz complet, il existe une grande différence. Le riz blanc, dit : raffiné renferme une valeur calorique considérable par rapport au riz brun.
Ce dernier n’a que 111 calories pour une quantité de 100 g. Pour optimiser l’effet minceur, on doit alors manger du riz brun le matin. Aussi, cette céréale est riche en amidon. Si vous souhaitez mincir, votre petit-déjeuner ne doit plus être rajouté de sucre.
Et donc, en début de journée, vous devez manger du riz complet nature ou bien avec des légumes et des fruits pour plus de tonus et de fibre, mais sans gras ni sucre ajouté. Ce sera une bonne option si vous ne souhaitez pas grossir.
Le riz peut également faire maigrir si vous diminuez progressivement la quantité que vous mangez le matin. Cela s’explique par sa forte teneur en amidon, qui aurait un impact sur la sécrétion d’insuline et le stockage d’énergie ou de graisse dans l’organisme.
Donc, pour garder votre poids, le matin, vous devez manger votre riz à une quantité modérée et surtout invariable. Pour perdre des centimètres, il est plutôt conseillé de diminuer la quantité qui vous suffit.
Astuces pour bien consommer le riz le matin
Comme nous avons besoin d’une alimentation équilibrée même sous régime minceur, il est important de mentionner que la consommation de riz le matin peut être contraignant. Notre corps requiert 50 g de protéine par jour, alors que l’apport du riz est largement inférieur à ce taux.
Il est alors mieux de bien choisir l’accompagnement adapté pour compenser le manque.Si vous choisissez de consommer du riz brun nature le matin, vous pouvez la cuire plus lentement pour qu’il soit gluant et moins fade.
Vous pouvez aussi rajouter du safran pour être plus appétissant. Mais il faut varier la recette puisque cette première proposition peut engendrer une carence en protéine et vous fera perdre des muscles. Ainsi, afin de trouver l’équilibre, vous pouvez rajouter un peu de lait ou de fromage light rappé dans votre assiette.
Il est aussi possible de préparer votre riz brun avec du jambon maigre et des légumes.
histoire et origine du riz
Le riz pousse dans les régions chaudes, tropicales et subtropicales. Il est, soit planté dans l’eau en rizière ou à sec sur le sol. Il constitue une alimentation de base de plusieurs nations : indienne, japonaise, asiatique, chinoise. Il débarque dans le régime minceur à l’issu de l’expérience du docteur Walter Kempner en 1930, qui visait à combattre le diabète et l’hypertension.
Cette pratique a révélé également la perte de poids.La consommation modérée et sainement de cette céréale en début de journée n’aurez alors pas d’impact à votre ligne. Vous pouvez même réussir à mincir avec du riz brun nature.