Si vous essayez de perdre du poids, on vous a sûrement dit qu’il fallait veiller à manger plus lentement. C’est plus facile à dire qu’à faire pour beaucoup d’entre nous, et nous nous remarquons souvent à quel point nous mangeons vite. C’est là que la fourchette vibrante peut être utile.
Comment fonctionne la fourchette vibrante ?
C’est une fourchette électronique conçue avec un manche high-tech qui traque les mouvements de la fourchette et notamment le nombre de fois où elle est portée à notre bouche au cours du repas. Elle est aussi capable de calculer le temps que nous mettons à finir notre plat, le nombre de mises en bouche par minute et les temps de pause entre les bouchées.
La fourchette vibrante nous aide à manger moins vite en nous prévenant immédiatement si le rythme est trop élevé. Ceci est possible grâce aux paramètres indiqués via une application associée.
Si les bouchées sont trop rapprochées, selon l’intervalle que nous avons défini au préalable, la fourchette vibre et clignote pour nous indiquer qu’il faut ralentir. Elle est donc une alliée idéale pour combattre l’obésité.
Pourquoi manger moins vite ?
Manger trop vite contribue à la prise de poids et à la difficulté à en perdre. Lorsque l’on mange, notre cerveau met une vingtaine de minutes à nous envoyer les signaux nous indiquant que notre estomac est plein.
Les personnes qui mangent vite mangent bien souvent plus que nécessaire car elles mangent en moins de 20 minutes, avant la sensation de satiété.
Manger plus lentement laisse le temps à notre cerveau de nous alerter, et nous aide à contrôler les quantités de nourriture que nous ingérons. Manger plus lentement nous permet par ailleurs de mieux apprécier le moment du repas et les goûts et textures.
Comment manger moins vite ?
Avant de vous procurer une fourchette vibrante, vous pouvez commencer par appliquer quelques règles simples pour manger moins vite.
- Mangez à horaires réguliers et évitez de dépasser 4 heures entre deux repas.
- Si vous n’avez pas le temps de prendre un repas complet, prenez un snack nourrissant.
- Reposez votre fourchette entre les bouchées. S’il s’agit d’un repas pris à la main, comme un sandwich, ne le gardez pas dans la main pendant que vous mâchez.
- Mâchez lentement et soigneusement, finissez d’avaler une bouchée avant de prendre la suivante.
- Faites des pauses pendant le repas. Posez votre fourchette et buvez un verre d’eau ou prenez simplement le temps de respirer.
- Apportez les plats au fur et à mesure du repas, ne mettez pas tout sur la table en une fois dès le début du repas.
- Détendez-vous avant de manger, ne vous précipitez pas vers la table. Prenez le temps de décompresser de votre journée pour apprécier votre repas.
- Ne faites pas plusieurs choses à la fois pendant que vous mangez. Soyez attentif à ce que vous mangez et appréciez votre nourriture, ne vous concentrez pas sur la télévision ou autre chose.
Et si vous avez des questions sur votre régime ou sur vos habitudes alimentaires, n’oubliez pas qu’un médecin ou un diététicien peut vous aider.