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Manger de la soupe au chou chinois pendant un régime ?

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Qui n’a jamais entendu parler du fameux régime soupe au chou ? Aujourd’hui nous allons voir pourquoi il est excellent de manger de la soupe au chou chinois pendant un régime et comment préparer ce met délicieux et pauvre en calories.

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La soupe au chou chinois pour maigrir

Lechou chinois est un légume riche en fibres et très pauvre en calories ce qui fait de lui un parfait allié minceur. Grâce aux fibres, le chou chinois est nourrissant et vous procure une sensation de satiété alors que vous avez avalé une quantité réduite de calories. De plus, ces mêmes fibres vont permettre une digestion plus facile, ce qui est très important pour perdre du poids.

Recette de soupe au chou chinois

Ingrédients

  • La moitié d’un chou chinois
  • 2 échalotes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 80 cl de lait de coco
  • 250g d’escalope de poulet
  • 2 citrons verts
  • 1/2 cuillère à café de piment
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de coriandre en poudre
  • ciboulette

Préparation

  • Hacher les échalotes
  • Dans un saladier mettre les cubes de bouillon de légumes dans 1,5l d’eau
  • Verser le lait de coco avec le piment, le gingembre, la coriandre et les échalotes dans une cocotte
  • Ajouter le poulet coupé en morceaux
  • Ajouter le zeste des citrons verts
  • Couper le chou en morceaux et ajouter dans la cocotte
  • Laisser bouillir 5 minutes à feu fort sans couvrir (n’oubliez pas de remuer)
  • Ajouter le bouillon, couvrir et laisser cuir 30 minutes à feu doux
  • Parsemer de ciboulette au moment de servir
  • Déguster chaud

Autres bienfaits du chou chinois

En plus d’être un allié minceur modèle, le chou chinois possède de nombreuses autres vertus. Parmi elle, nous pouvons retenir qu’il aide à fortifier les os, à réguler la tension artérielle, à renforcer le système immunitaire et à favoriser la croissance des cheveux.

Il est donc possible et même conseillé de consommer de la soupe de chou chinois lors d’un régime. Il vous aidera à vous sentir rassasié tout en limitant les calories. Pensez cependant à avoir une alimentation équilibrée, composée d’autres aliments nécessaires à la bonne santé, et à pratiquer une activité sportive régulière.

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