Marre de compter les calories et de peser vos aliments ? Fatigué des régimes qui vous privent du matin au soir ? Alors, vous allez surement apprécier le régime Forking. Développé par Yvan Gavriloff, polytechnicien et spécialiste en management de l’innovation et de la créativité, ce régime vous propose une nouvelle hygiène de vie afin de mincir sans effort et de garder la ligne pendant longtemps.
Fork comme fourchette
Également appelé régime fourchette, le programme Forking tire son nom du principe fondamental qui le régit. Ce principe implique la consommation exclusive d’aliments qui peuvent être mangés juste avec ce couvert piquant pour le dîner. En d’autres termes, pour ce repas, vous ne devez absolument pas consommer d’aliment qui nécessite l’usage d’un couteau, d’une cuillère ou encore des doigts. Pour les deux autres repas (petit-déjeuner et déjeuner), vous pouvez continuer à vous alimenter librement, sans exagérer bien évidemment. Si ce principe peut paraître étrange, il faut savoir qu’il peut être très efficace pour maigrir grâce au tri naturel qu’impose l’usage exclusif des fourchettes.
Deux variantes pour perdre du poids en douceur
La mise en œuvre du régime Forking peut se faire suivant deux variantes qui se distinguent par le niveau restrictif que chacune d’elle implique. On distingue ainsi :
– Le régime Forkingstrict qui exige que les dîners ne soient cuisinés qu’en utilisant des fourchettes. Dans ce cas, vous n’utilisez donc ni cuillère, ni couteau, ni un quelconque autre accessoire de cuisine. Ce qui vous contraint à ne consommer que des céréales, des légumes, des œufs et du poisson.
– Le régime Forking soft dans lequel tous les instruments peuvent être utilisés pour la préparation du repas. Ce qui permet éventuellement de consommer de la viande, mais uniquement découpée en petits morceaux.
Dans l’une ou l’autre des variantes, manger lentement est recommandé de façon à faciliter la digestion.
Les avantages
Comme vous l’avez surement constaté, la méthode Forking est beaucoup moins contraignante que les autres régimes minceur que l’on rencontre habituellement. Réorganisant votre alimentation, cette diète est en effet relativement facile à mettre en œuvre et n’implique aucune sensation de privation ou de dégoût pour les aliments consommés. De même, puisque les deux premiers repas de la journée sont composés de plats classiques, les risques de carence sont vraiment réduits. Par ailleurs, le tri imposé par l’unique couvert utilisé lors des dîners vous oblige à manger léger le soir et donc de renouer avec les bons principes de la chrononutrition. Mais quels sont donc les aliments régime Forking que je peux consommer au dîner ?
Que manger avec une fourchette au dîner ?
Voici quelques aliments régime Forking pour la préparation de vos dîners :
– légumes : haricots, asperges, lentilles, choux de Bruxelles, pommes de terre, oignons, épinards, soja, salade, oignons, etc.– Poissons : hareng, saumon, anguille, thon, sardine, carpe, maquereau, sole, etc.– Viandes : dinde hachée et poulet, uniquement dans le cadre d’un régime Forking soft.– Grains : semoule, riz brun, quinoa, pâtes, boulgour, etc.
Vous trouverez également sur internet de nombreux exemples de menus de ce régime.
Pour conclure
Plutôt simple, et même amusant de l’avis général, le régime Forking peut être intéressant à différents égards. Toutefois, il est important de noter qu’il peut induire certaines carences, notamment dans sa version stricte. Par ailleurs, si vous souhaitez maigrir rapidement, ce n’est pas vraiment la meilleure option.
