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Liste des aliments autorisés dans le régime Montignac

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Le régime Montignac permet de maigrir de manière efficace et durable, sans menacer sa santé ni ressentir de sensation de faim. Il est important de connaître les catégories d’aliments autorisés et surtout leur manière de les associer.

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Les aliments autorisés dans le régime Montignac

La méthode Montignac est peu restrictive en matière d’aliments. On peut tout consommer, sauf les sucres concentrés (y compris le sirop d’érable et le miel) et les aliments dont l’indice glycémique passe la barre des 50.

Protéines animales, végétales, « bons » gras (huile d’olive vierge), légumes, fruits, laitages 0% et glucides complexes sont autorisés. En phase 2, le vin également, mais avec modération.

L’ig bas est en effet un critère de réussite du régime. Concernant les céréales complètes, le riz complet, le riz basmati et les légumineuses, ces derniers sont autorisés à raison de 2 ou 3 fois par semaine au maximum.

En réalité, les restrictions du régime montignac portent plutôt sur la manière d’associer ou non les aliments entre eux au cours d’un même repas.

La méthode Montignac pour maigrir, comment ça marche ?

Cette méthode est efficace en matière de perte de poids, car elle repose sur une alimentation qui maintient le taux de glycémie bas dans le sang, favorise les protéines et la consommation de fibres.

Cela permet non seulement de ne pas ressentir de coup de fatigue ou de faim, mais aussi de s’assurer une meilleure régulation du transit intestinal doublée d’une élimination accélérée des stocks de graisse dans différentes zones du corps. En effet, lorsque la glycémie est haute, les glucides sont transformés en masse graisseuse et stockés sous cette forme.

Cette méthode a donc de nombreux avantages et s’adresse aussi bien aux hommes qu’aux femmes. Elle est compatible avec un régime sans gluten, en adaptant les recettes bien sûr.

Un programme divisé en 2 phases

Comment faire pour suivre ce régime ? C’est facile : il suffit de commencer par la phase 1 de la méthode Montignac, qui est dédiée à la perte de poids. La seconde porte plutôt sur le maintien de ce poids en vitesse de croisière.

En supprimant les sucres, en dissociant son alimentation et en évitant soigneusement les aliments qui élèvent le taux de glycémie sanguine, la phase 1 va permettre de perdre ses kilos en trop rapidement. L’idéal est de lui associer la pratique d’une activité physique régulière pour booster son efficacité.

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1 commentaire

Frouté Marie-josé

Je suis la phase 1 du régime Montignac depuis 1 mois. J’ai essentiellement 2 problèmes. D’abord les produits de remplacement possibles notamment les cerises, les clémentines et les fruits rouges quand les fraises sont terminées. De plus les quantités des aliments ne sont pas toujours indiquées doit. Dois-t-on comprendre qu’elles ne sont pas limitées? merci pour la réponse.

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