Il est bien connu que les produits laitiers et le fromage en particulier son fortement déconseillés lors des régimes amincissants du fait de la grande quantité de matière grasse qui les compose. Il se trouve aussi que ces aliments font partie du bonheur quotidien de nombreux consommateurs français et qu’il est parfois compliqué de s’en passer. Hors il faut savoir que certains fromages sont plus gras que d’autres. Alors tel ou tel fromage fait-il grossir ? Fait-il maigrir ? Est-il gras?Ici vous trouverez le top cinq des fromages les moins gras afin de pouvoir continuer à vous faire plaisir, même à la diète.
Numéro 5: le chamois d’or
Ce fameux fromage à pâte molle régale nos papilles depuis des années. A première vue on ne dirait pas qu’il est moins calorique qu’un camembert lambda par exemple, mais méfiez-vous des apparences. En effet, il ne contient qu’environ 265 calories pour 100 grammes, ce qui reste tout de même relativement conséquent. A consommer donc avec modération !
Numéro 4: La feta
Celui-ci a plus l’apparence d’un fromage light. Et pour cause, on y trouve à peine 256 Kcal dans 100 grammes. Ce fromage sera parfait pour accompagner des salades traditionnelles ou tout simplement des tomates fraîches. Il faut tout de même rester raisonnable et ne pas s’en gaver, la feta n’étant pas un produit 0%.
Numéro 3: La mozzarella
Le fameux fromage italien régalera vos papilles en été, accompagnant très bien une simple assiette de tomates bien mûres. Puisqu’il ne contient que 240 Kcal par portion de 100 grammes il est possible d’en consommer lors des régimes, avec modération toutefois.
Numéro 2: Le babybel
Si certain riront à l’idée de consommer ce petit fromage pour enfants, il faut savoir que n’étant composé que de 216 calories pour 100 grammes, il est possible d’en manger durant un régime. Son goût rappelant l’enfance et son petit format en faisant l’en-cas parfait pour les petites faim de fin de matinée.
Numéro 1: La cancoillotte
Et le number one des fromages les moins gras du marché est…la cancoillotte ! Ce fromage fondu à l’aspect très gras cache bien son jeu puisqu’il contient seulement 163 Kcal pour 100 grammes, ce qui est extrêmement faible pur un fromage entier, non allégé. Il est possible de le manger en tartine ou en substitut lors d’une fondue savoyarde.
Il existe donc plusieurs fromages, au lait cru ou cuit, de vache ou de chevre , dont la composition non calorique s’approche des produits pasteurisés à 0% tout en gardant la même valeur nutritionnelle et les mêmes apports en calcium, lipides et protides que des fromages traditionnels. Si ce ne sont pas forcément des produits maigres , vous savez tout de même maintenant par quoi remplacer les camemberts et autres bries relativement riche en matière grasse.