Également appelé régime « sati », le programme minceur inspiré de l’alimentation traditionnelle indienne met l’accent sur l’harmonie entre votre nourriture et votre environnement naturel. Facile à suivre, il vise à vous faire manger « ce dont vous avez besoin au bon moment », sans aucune privation particulière. Votre perte de poids se révèle par conséquent progressive et simple.
Un régime étroitement lié au bien-être alimentaire
Souvent associé à la médecine traditionnelle de l’Inde et aux bons résultats du pays en termes de lutte contre l’obésité, le régime sati pose que le bien-être alimentaire a un lien direct avec l’environnement et le moment. La prise de poids serait ainsi la conséquence d’une nourriture ne vous convenant pas ou absorbée dans des conditions, notamment émotionnelles, particulièrement défavorables.Dans ce contexte, l’objectif ne consiste pas à se priver ou à calculer très finement ses apports caloriques, mais à mettre en parallèle besoins et temps. Il est par exemple recommandé de ne pas manger le même repas 2 jours d’affilée ou de séparer les différents prises de nourriture de la journée d’au moins 3 heures. La simplicité et le bon sens associés à cette cure diététique expliquent sa popularité, tout comme les moindres efforts réclamés pour maigrir.
Les principes essentiels d’un programme minceur sati
« Je souhaite me lancer dans un régime sati, quelles règles concrètes suivre ? », voici la question à laquelle répondent les principaux conseils pratiques suivants. En premier lieu, prenez toujours vos repas à table, en vous assurant que ces moments se révèlent réellement des pauses paisibles et détendues, sans le parasitage d’émotions fortes. Le déjeuner occupe une place importante dans le rythme quotidien, tandis que petit-déjeuner et dîner représentent des étapes secondaires, complétées par 2 à 3 collations intermédiaires. Prenez aussi soin de consommer les produits sous une forme la plus proche possible de leur aspect naturel, afin d’éviter les additifs, les graisses et les conservateurs liés à la transformation industrielle. Seule obligation : les fruits sont à manger au moins 30 minutes avant les repas principaux.
Les principaux menus du régime indien
Comment cuisiner des plats conformes au programme minceur indien ? Voici quelques pistes de menus pour tous les instants de la journée.Le petit déjeuner s’organise autour de laitages, de pain et de céréales, avec du thé non-sucré. Ce dernier, avec l’eau, est à consommer fréquemment toute la journée. Une collation matinale de fruits et de yaourt limite les fringales.Au déjeuner, privilégiez les féculents, notamment le riz, et les légumes, qui sont assaisonnés d’épices (coriandre, curcuma, …) pour éviter une cuisson avec des graisses ou en friture. Complétez 2 à 3 fois par semaine d’une portion de protéines animales, en excluant la viande rouge. Le soir, tournez-vous vers les céréales et les légumineuses, accompagnées de fruits.
Le régime sati se distingue par son association avec un mode de vie sain et recourt à des produits naturels pour favoriser la perte de poids. Riche en fibres et pauvre en matières grasses, cette cure minceur repose sur une démultiplication des repas et une variété alimentaire parfaitement adaptée à vos besoins quotidiens.