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Le nectar de fruit fait-il grossir ?

Le nectar de fruit fait-il grossir ?
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On vante souvent les vertus des fruits dans le cadre des régimes alimentaires, en grande partie pour leur apport en vitamines. Mais sont-ils tous bon pour la ligne et surtout, le nectar de fruit fait-il vraiment maigrir ? Éclairage sur une légende qui n’en est peut-être pas vraiment une.

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Le nectar fait-il maigrir ?

Le nectar est composé en partie de sucres et c’est justement cette partie qui peut s’avérer dangereuse pour notre ligne dans le cadre d’un régime. En ce sens, le nectar ne fait pas maigrir, au contraire ! La plupart des fruits contiennent déjà du sucre naturel et n’ont pas besoin qu’on en rajoute pour avoir du goût ou même pour être bons pour notre organisme. Le sucre en revanche est bourré de calories qui iront à l’encontre d’une bonne alimentation. Comme pour tout, c’est un fait à considéré avec précautions : un verre de nectar de temps en temps pendant un régime n’est pas votre pire ennemi, tout comme un carré de chocolat ! Il faut juste savoir se faire plaisir en petite quantité.

Le nectar, qu’est ce que c’est ?

Derrière ce petit nom trompeur qui pourrait laisser penser qu’il s’agit exclusivement de l’essence même du fruit, se cache un mélange de plusieurs choses : une base de jus de fruits pressés variant selon les boissons et les marques entre 25 et 50% du mélange, de l’eau et donc de sucre comme nous venons de le voir. La plupart des jus peuvent être transformés en nectar selon ce procédé : orange, pêche, kiwi, fraise… Dès lors, l’apport en sucres ajoutés est à surveiller de près si on a tendance à consommer du nectar de fruit régulièrement, surtout au petit-déjeuner qui le repas le plus important de la journée.

Par quoi remplacer le nectar de fruits ?

On connaît tous l’adage selon lequel on n’est jamais aussi bien servi que par soi-même. Eh bien ça marche aussi pour le jus de fruits ! Aujourd’hui, il existe de nombreuses machines pas trop chères et faciles à utiliser – type mixer ou blender – pour réaliser des bons jus pressés à la minute à base de fruits frais. De quoi redécouvrir les joies du marchés et vous faire plaisir en composant de nouvelles recettes tous les jours ! Un seul mot d’ordre : éviter le sucre. Et si vous ne pouvez pas ou n’avez pas le temps de préparer des jus de fruits pressés maison, faites attention de bien choisir votre jus en grande-surface. Préférez les boissons pur jus ou les concentrés qui ne contiennent pas de sucres ajoutés. Enfin, au restaurant ou au bar, pensez à bien demander un jus de fruits pressés !

Que dois-je garder en mémoire au sujet du nectar ? Fait-il grossir ? Le nectar est composé en partie de sucres donc je lui préfère des jus de fruits pressés ou à base de fruits, pendant un régime pour éviter au maximum les calories.

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