Fruit exotique par excellence, icône de mode depuis quelques années, l’ananas n’en finit pas de faire parler de lui. Riche en vitamines et nutriments, il pâtit toutefois de quelques idées reçues qui n’entame en rien sa saveur et ses richesses.
Alors malheureusement non, l’ananas n’est pas forcément efficace contre la cellulite mais il possède de nombreuses autres vertus pour l’organisme.
L’ananas fait-il disparaitre la cellulite ?
Cette idée reçue est surtout due à la présence de bromélaïne dans le fruit. Cette substance possède des vertus contre les œdèmes mais pas contre la cellulite. Elle serait en outre une brûle protéines plus qu’une brûle graisses.
Mais pas de panique ! Ce n’est pas parce qu’il ne vous aidera pas à faire disparaître graisse et disgracieux capitons que vous devez tournez le dos à ce précieux fruit. Bien d’autres bienfaits sont renfermés sous son écorce.
Les bienfaits de l’ananas pour le corps
À défaut de vous aider à perdre votre cellulite, l’ananas possède des propriétés santé essentielles. L’ananas est réputé pour soulager les douleurs articulaires dues à l’arthrose, il soigne les rhumes, les maux de gorge et est diurétique. Le fruit sera aussi efficace pour accélérer la guérison des brûlures et des plaies.
Il soulage les douleurs, réduit les œdèmes et les meurtrissures. Il s’agirait d’un vermifuge naturel et pour les femmes, il soulage pendant les règles douloureuses. Remède naturel contre les verrues, il purifierait en outre le sang.
Quelques recettes savoureuses à base d’ananas
Wok de poulet et ananas
Ingrédients :
300g de blancs de poulet3 cuillères à soupe de farine1/2 poivron3 gousses d’ail2cm de gingembreciboulette500g d’ananas4 cuillères à soupe d’huile d’olive2 cuillères à soupe de concentré de tomates1 cuillère à soupe de vinaigre2 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de maïzenasel, poivre
Préparation :
Taillez le poulet en dés et le fariner.Hachez l’ail, le gingembre et la ciboulette.Taillez le poivron en lanières.Coupez l’ananas en morceaux.Dans un wok, faites chauffer l’huile d’olive et faites rissoler le poulet fariné.Une fois bien doré, ajoutez l’oignon, l’ail, le poivron, le concentré de tomates, la sauce soja, le vinaigre et la maïzena. Salez, poivrez.Mélangez bien pendant 5 minutes et ajoutez ensuite l’ananas.Servez chaud accompagné de riz.
Tiramisu à l’ananas
Ingrédients :
1 ananas Victoria250 g de mascarpone12 biscuits à la cuiller2 jaunes d’œufs3 blancs d’œufs5 cuillères à soupe de sucre30 g de beurre1 cuillère à soupe de rhum1 cuillère à soupe de cacao
Préparation :
Préparez l’ananas et le taillez en petits dés réguliers.Dans une poêle, faites revenir l’ananas dans un peu de beurre avec une cuillère de sucre.Mélangez ensuite le reste de sucre avec les jaunes et le mascarpone.Montez les blancs en neige.Imbibez les biscuits dans un mélange de rhum et d’eau.Dressez ensuite vos tiramisus en couches successives de biscuits, de crème et de fruit.
Le fruit de Christophe Colomb n’a pas fini de faire parler de lui et si ses vertus amincissantes ne sont pas prouvées, rien ne dit non plus qu’il fasse grossir alors faites vous plaisir !
