Malgré leur petite taille, les graines de chia ont un pouvoir rassasiant impressionnant.
Riches en nutriments et peu caloriques, ces petites graines originaires du Mexique font office de « super aliment » indispensable dans la lutte contre l’embonpoint. Devrait-on les associer à un régime ? La réponse est oui assurément !
Adieu les petites faims avec les graines de chia
La graine de chia présente la vertu particulière d’absorber une quantité de liquide correspondant à neuf fois son propre volume. Elle se transforme ainsi en un excellent adjuvant qui participe au bon déroulement du transit intestinal.
Grâce à ses propriétés mucilagineuses exceptionnelles, cette graine miracle se dilate dans l’estomac et engendre un ralentissement de la décomposition des glucides, des protéines et des graisses.
Par conséquent, l’organisme est durablement approvisionné en énergie, ce qui contribue à un effet de satiété durable. Afin d’obtenir l’effet escompté, il est recommandé de la consommer avec suffisamment de liquide.
Un coupe-faim naturel et pourtant nutritif
Les graines de chia sont enveloppées dans une fine pellicule riche de fibres solubles. Celles-ci réagissent lorsqu’on les incorpore dans un plat en constituant une perle de gel épaisse et rassasiante qui résorbe les toxines et les déchets pour les évacuer.
Cette couche s’imprègne des arômes et saveurs, alors que les graines en elles-mêmes restent insipides. Par ailleurs, elle conserve sa consistance tout au long du processus digestif avant d’être progressivement utilisé pour hydrater le corps depuis les intestins.
Son effet permet de supporter les envies de sucre entre les repas sans recourir à un en-cas.
Un accélérateur du métabolisme
En complément de ses qualités de coupe-faim, la graine de chia agit comme un véritable brûle-graisse.
En effet, ce met augmente le métabolisme et diminue l’assimilation des graisses pour contribuer tout particulièrement à nous faire un ventre plat.
Il faut ajouter à cela sa forte teneur en calcium (supérieure à celle du lait de vache), un minéral qui ralentit la digestion des acides gras ingérés pendant la journée.
Une source précieuse de protéines et de fibres alimentaires
Riche en protéines, le chia est une source qui surpasse largement les quantités fournies par les céréales locales et les garnitures habituelles. Contrairement à l’idée répandue selon laquelle la minceur ne dépendrait que de la déperdition calorique, les protéines jouent également un rôle essentiel en conservant la masse musculaire.
Or, les muscles assurent 22 % du métabolisme au repos et participent pleinement à perdre le poids durablement et sainement. Son important apport en fibres est tout aussi recommandé dans le cadre d’une diète alimentaire.
Selon l’avis des nutritionnistes, un adulte doit en consommer au moins 30 g par jour. Celles-ci contribuent non seulement au rassasiement, mais stimulent aussi la digestion.
Les graines de chia sont devenues un complément indiqué des régimes minceur qui s’intègre facilement dans l’alimentation quotidienne.
Grâce à leur excellent profil nutritionnel, ces graines empêchent l’accumulation de graisses et de toxines dans l’organisme.