Le cantal est-il un fromage gras ?

Le 03/02/2015

Pur produit du terroir Auvergnat, le Cantal dont l’origine remonterait à deux millénaires, est l’un des fromages français les plus vieux. Si sa saveur varie en fonction de son âge, son pouvoir calorique est bien constant ! Loin d’être un fromage light, il doit, dans le cadre d’un régime minceur, être consommé avec modération.

Délicieux mais loin d’être non calorique !

C’est un aliment de choix pour s’assurer une alimentation diversifiée. Sa valeur nutritionnelle est intéressante puisque 100 g de produit contiennent 29.9 g de lipides et 23.9 g de protides. Cependant à la question, le Cantal est-il gras ? La réponse est oui ! En effet, il est inscrit sur la liste des fromages les plus gras puisqu’il contient 30,5 % de matière grasse aux 100 g et apporte une valeur énergétique égale à 367 calories/100 g . Il est donc plus gras que le chevre qui apporte déjà 300 cal aux 100 g !

Alors, le Cantal fait-il grossir ? C’est la question que vous vous posez sûrement ! Compte tenu de sa composition très grasse, il doit être consommé avec modération. Pour ne pas grossir ou pour ne pas reprendre de poids dans le cadre d’un régime minceur, vous pouvez vous faire plaisir en savourant ce délicieux fromage à condition de ne pas en manger le soir. Mangez-en le matin ou à midi, vous aurez le temps de brûler les calories nécessaires pour l’éliminer dans la journée !

Par quoi remplacer le Cantal si vous aimez le fromage et surveillez votre ligne ? Alternez le Cantal avec un fromage maigre, un fromage allégé à 0%.

Le Cantal source de calcium

Le Cantal comme le lait et la plupart des fromages représente la principale source de calcium alimentaire contenue dans l’organisme. Il joue un rôle prépondérant dans la construction et l’entretien des os dont les cellules dégénèrent et doivent être continuellement renouvelées. (On renouvelle notre squelette entièrement 3 à 4 fois pendant toute notre vie.) Il participe également à la bonne marche des mécanismes liés à l’activité cardiaque, la coagulation du sang ou la contraction musculaire sans oublier le fonctionnement de certains enzymes. Si le Cantal est indiqué à tous âges, il l’est plus particulièrement pendant l’enfance et l’adolescence, puis ensuite à l’âge « seniors » pour pallier aux risque d’ostéoporose.

Le Cantal, un pur Auvergnat

Ce fromage français à pâte pressée, appelé aussi « Fourme du Cantal » est fabriqué à partir de lait cru de vache ou pasteurisé. La confection d’une meule de 40 kg nécessite 400 litres. Il est originaire du Massif Central et d’une manière plus générale d’un territoire couvrant la superficie totale du Cantal et débordant sur les départements limitrophes de l’Aveyron, du Puy-de-Dôme, de la Haute-Loire et l’Est de la Corrèze. Le fromage Cantal appelé ainsi depuis 1928 est protégé par une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) depuis 1956 en France et par une AOP au niveau de l’Europe. On distingue trois dénominations de ce fromage, Cantal, Salers et Laguiole et plusieurs sortes de Cantal en fonction de la durée d’affinage :

– Le Cantal Jeune âgé entre 1 et 2 mois au goût lacté, très doux.

– Le Cantal Entre-Deux dont l’âge se situe entre 3 et 6 mois, aux arômes lactés plus renforcés.

– Le Cantal Vieux conservé depuis plus de 6 mois. Il est parfumé d’odeurs poivrées, épicées, presque animales. La pâte est la plus foncée de toutes et la croûte épaisse est constellée de taches orangées et rouges

Le Cantal fait-il maigrir ? Vous avez donc la réponse ! Une chose est sûre, il ne vous fera pas grossir si vous gardez la main légère…

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* Grâce au cola, contenu dans Anaca3 Shot Brûleur de graisses, Anaca3 Perte de poids, Anaca3 Shot Perte de poids, Anaca3+ Perte de poids, Anaca3+ Brûleur de graisses, Anaca3 Brûleur de graisses, Anaca3 Shot Ventre plat, Anaca3 Stick Brûleur de graisses, Anaca3 Stick Perte de poids, Anaca3 Minceur Jour/Nuit, Anaca3 gummies Brûleur de graisses et Anaca3 Le Draineur 4 en 1, qui aide à favoriser l'amincissement et à brûler les graisses. Grâce au nopal contenu dans Anaca3 Capteur Graisses et Sucres et dans Anaca3+ Capteur Graisses et Sucres 5 en 1 et grâce au marc de raisin contenu dans Anaca3 Cellulite, qui favorisent l'amincissement. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3 Ventre Plat qui aide à mincir en complément de mesures diététiques. Grâce à la chicorée de Anaca3 Stick Minceur 12 en 1, Anaca3 Gummies Perte de poids et de Anaca3 Detox qui favorise l'amincissement en complément d'un régime. Grâce au fucus contenu dans Anaca3 Gummies Coupe-Faim qui aide à accroître les sensations de satiété. Grâce à l'ascophyllum contenu dans Anaca3+ Ventre plat qui contribue à diminuer l'absorption des graisses. Grâce à la caroube de Anaca3 Réducteur d'Appétit et de Anaca3+ Minceur 12 en 1 qui aide à mincir. Grâce au thé vert contenu dans Anaca3 Infusion Brûle-graisses, Anaca3 Infusion Perte de poids, Anaca3 Infusion Minceur 12 en 1 et Anaca3 Infusion Ventre plat qui aide dans le cadre d'un régime amincissant. Et grâce au Sureau contenu dans Anaca3 Infusion Minceur Nuit qui aide à mincir en complément de mesures diététiques.

Anaca3+ Brûleur de graisses¹ contient : (1) Le cola aide à brûler les graisses. (2) Dosages renforcés par rapport à Anaca3 Brûleur de graisses (ACL 6044657). Ingrédients concernés : cola, thé vert, guarana, caféine, curcuma et zinc. (3) Le 1er Brûleur de graisses aux dosages renforcés de la gamme Anaca3. (4) Le thé vert contribue à l’oxydation des graisses. (5) Le guarana contribue au métabolisme des graisses.
Anaca3 Rétention d'eau contient : (1) du cerisier qui est traditionnellement utilisé pour faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme, (2) de la chicorée qui favorise l'élimination urinaire et les fonctions d'élimination rénale. (3) du fenouil qui contribue au débit urinaire.
Anaca3 Vitalité¹ contient (1) de la vitamine C, de la vitamine B2 (riboflavine), de la vitamine B3 (niacine), de la vitamine B6, à la vitamine B12, de la vitamine B5 (acide pantothénique) et du fer qui contribuent à réduire la fatigue (2) de la vitamine A, de la vitamine D, de la vitamine C, de la vitamine B6, de la vitamine B9 (folate), de la vitamine B12, du fer, du zinc, du cuivre et du sélénium qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire (3) de la vitamine B3 (niacine), de la vitamine B9 (folate), de la vitamine B6, de la vitamine B8 (biotine), de la vitamine B1 (thiamine), de la vitamine B12 et de la vitamine C qui contribuent à des fonctions psychologiques normales telles que la mémoire, la concentration, l'apprentissage et le raisonnement
Anaca3 Gummies Perte de Poids^1,2 contient : (1) de la chicorée qui soutient dans les programmes de perte de poids. (2) du guarana qui aide à favoriser la perte de poids. (3) du zinc et du chrome qui contribuent au métabolisme normal des macronutriments. (4) Le premier gummies perte de poids de la gamme Anaca3.
Anaca3 Gummies Brûleur de Graisses¹ contient : (1) du cola qui aide à brûler les graisses (2) de l'ascophyllum qui aide à mincir en complément de mesures diététiques. (3) du zinc et du chrome qui contribuent au métabolisme normal des macronutriments. (4) Le premier gummies brûleur de graisses de la gamme Anaca3.
Anaca3 Shorty ventre plat : (1) Une étude clinique menée sur 33 femmes a démontré, avec le port du shorty 8 heures par jour pendant 28 jours, l’obtention des résultats suivants : réduit le tour de taille en moyenne de 0,6 cm et réduit le tour de ventre en moyenne de 0,7 cm. Actions cosmétiques qui ne comportent pas de perte de poids. Les résultats individuels peuvent varier.
Anaca3 Shorty minceur nuit : (1) Une étude clinique menée sur 20 femmes a démontré, avec le port du shorty pendant 10 et 20 nuits, l’obtention des résultats suivants : Réduit le tour de taille en moyenne de 1,37 cm en 10 nuits et 1,40 cm en 20 nuits. Réduit le tour de hanches en moyenne de 1,55 cm en 10 nuits et 1,50 cm en 20 nuits. Actions cosmétiques qui ne comportent pas de perte de poids. Les résultats individuels peuvent varier.
Anaca3 Gummies Coupe-Faim¹ contient : (1) du fucus qui aide à accroître les sensations de satiété et aide à mincir (2) du zinc et du chrome qui contribuent au métabolisme normal des macronutriments. (3) Le premier gummies coupe faim de la gamme Anaca3.
Anaca3 Brûleur de Graisses contient : (1) du cola qui aide à brûler les graisses, (2) du thé vert qui contribue à l'oxydation des graisses, (3) du guarana qui est traditionnellement utilisé pour contribuer au métabolisme des graisses.
Anaca3 Minceur Jour/Nuit¹ contient : (1) du cola qui aide à brûler les graisses et à favoriser l'amincissement. (2) de l'artichaut qui favorise la perte de poids. (3) du fucus qui aide à accroître les sensations de satiété. (4) du sureau qui aide à rester mince. (5) du guarana qui favorise la combustion des graisses. (6) du fenouil aide à diminuer les inconforts digestifs tels que les ballonnements. (7) Le premier programme minceur jour/nuit de la gamme Anaca3
Anaca3 Perte de poids (format gélules) contient : (1) du cola qui aide à brûler les graisses et aide à favoriser l'amincissement (2) de l'artichaut qui favorise la perte de poids.
Anaca3+ Minceur¹ 12 en 1²(format gélules) contient : (1) La caroube aide à mincir. (2) 12 actions en lien avec la minceur : La caroube contribue à réduire l’appétit, elle aide à mincir et à limiter la sensation de faim et les envies de nourriture. Le fenouil favorise la digestion, les systèmes de détoxification et l’élimination urinaire. Il est reconnu pour aider à diminuer les inconforts digestifs tels que les ballonnements. L’ascophyllum contribue à diminuer l’absorption des graisses. Le guarana favorise la combustion des graisses et aide à favoriser la perte de poids. La vitamine C contribue à réduire la fatigue. Le zinc et le chrome contribuent au métabolisme normal des macronutriments. Le premier Minceur 12 en 1 de la gamme Anaca3. (3) La caroube contribue à réduire l’appétit, elle aide à mincir et à limiter la sensation de faim et les envies de nourriture. (4) Le guarana favorise la combustion des graisses et aide à favoriser la perte de poids. (5) Le fenouil favorise la digestion, les systèmes de détoxification et l’élimination urinaire. Il est reconnu pour aider à diminuer les inconforts digestifs tels que les ballonnements. (6) L’ascophyllum contribue à diminuer l’absorption des graisses. (7) La vitamine C contribue à réduire la fatigue. (8) Le zinc et le chrome contribuent au métabolisme normal des macronutriments.
Anaca3+ Ventre plat¹ contient : (1) Le fenouil aide à diminuer les inconforts digestifs tels que les ballonnements et aide à faciliter la digestion. (2) L’ascophyllum contribue à diminuer l’absorption des graisses. (3) Dosages renforcés par rapport à Anaca3 Ventre plat (ACL 6027855). Ingrédients concernés: fenouil, ascophyllum, calcium et zinc. (4) Le 1er ventre plat aux dosages renforcés de la gamme Anaca3.
Anaca3 Shot Ventre plat contient : (1) Le fenouil aide à diminuer les inconforts digestifs tels que les ballonnements. Il facilite la digestion. (2) Le pissenlit aide à soutenir le drainage de l’organisme. (3) Le cola aide à brûler les graisses et à favoriser l’amincissement.
Anaca3+ Capteur graisses et sucres¹ 5 en 1³ contient : (1) Le nopal absorbe les graisses et les sucre et aide à réduire l’appétit. Le premier Capteur graisses et sucres 5 en 1 aux dosages renforcés de la gamme Anaca3. (2) Dosages renforcés par rapport à Anaca3 Capteur graisses et sucres (ACL 6027139). Ingrédients concernés: nopal, curcuma, zinc et chrome. (3) L’ascophyllum contribue à l’élimination du dépôt de graisses. Le guarana est traditionnellement utilisé pour contribuer au métabolisme des graisses. Le nopal absorbe les graisses et les sucres et aide à réduire l’appétit. (4) L’ascophyllum contribue à l’élimination du dépôt de graisses. (5) Le guarana est traditionnellement utilisé pour contribuer au métabolisme des graisses.
Anaca3 Shot Brûleur de Graisses¹ contient : (1) Le cola qui aide à brûler les graisses et à favoriser l’amincissement. (2) Le guarana qui contribue au métabolisme des graisses, qui à son tour aide à contrôler le poids. (3) Le thé vert contribue à l’oxydation des graisses.
Anaca3 Shot Perte de Poids contient : (1)L’artichaut favorise la perte de poids. (2)Le cola aide à brûler les graisses et à favoriser l’amincissement.
Anaca3 Crème Minceur Spécial Ventre (1)(2) Résultats : Une étude clinique menée sur 18 volontaires a montré, avec l'application du produit 2 fois par jour sur les zones concernées pendant 8 semaines, les résultats suivants : (1) réduction de la circonférence de l'abdomen en moyenne de -4,1cm. (2) réduction de la circonférence de l'abdomen chez 100% des volontaires. Action cosmétique qui ne comporte pas de perte de poids. Les résultats individuels peuvent varier.
Anaca3 Le Gel Minceur : (4) Une étude clinique menée sur 20 femmes a démontré, avec l’application du produit une fois par jour pendant 6 semaines, l’obtention des résultats suivants : - Réduit la circonférence de la cuisse en moyenne de 3,8 cm. - Augmente statistiquement la fermeté de la peau en moyenne de 57 %. - Réduit l’aspect de la cellulite en moyenne de 37%. Actions cosmétiques qui ne comportent pas de perte de poids. Les résultats individuels peuvent varier.
Anaca3 Ventre plat contient : (1) du fenouil qui est reconnu pour aider à diminuer les inconforts digestifs tels que les ballonnements (2) de l'ascophyllum qui diminue l'absorption des graisses et aide à favoriser la digestion.
Anaca3 Le Draineur 4 en 1 contient : (1) de l'hibiscus qui est utilisé pour le drainage de l'organisme (2) du frêne qui est reconnu pour faciliter les fonctions d'élimination de l'organisme (3) du cola qui aide à brûler les graisses et aide à favoriser l'amincissement.
Anaca3 Réducteur d'appétit contient : (1) de la caroube qui contribue à réduire l'appétit, à limiter les envies alimentaires impulsives et aide à accroître la sensation de satiété.
Anaca3 Capteur graisses et sucres contient : (1) du nopal qui absorbe les graisses et les sucres
Anaca3 Infusion Minceur Nuit contient : (1) du sureau reconnu pour faciliter les fonctions d’élimination de l’organisme et qui est utilisé pour faciliter l’amincissement en compléments de mesures diététiques (2) de la mélisse pour favoriser la relaxation et contribuer à un bon sommeil.
Anaca3 Cellulite contient : (1) du marc de raisin qui est à utiliser contre la peau d'orange, aide à réduire la cellulite et favorise l'amincissement.
Anaca3 Infusion Brûle-graisses contient : (1) du thé vert qui contribue à l’oxydation des graisses (2) du guarana qui soutient le métabolisme et l’oxydation des graisses et qui stimule la dégradation des lipides.
Anaca3 Infusion Ventre plat contient : (1) du thé vert qui soutient lors d’amincissement et contribue à l'oxydation des graisses (2) du carvi noir reconnu pour faciliter la digestion et pour aider à limiter les inconforts digestifs tels que les ballonnements.
Anaca3 Detox contient : (1) de la chorelle qui favorise la détoxification de l'organisme, (2) du fenouil qui favorise l'élimination urinaire et les fonctions d'élimination rénales, (3) de la chicorée pour favoriser l'amincissement en complément à un régime.
Anaca3 Stick Brûleur de Graisses¹ contient : (1) du cola qui aide à brûler les graisses. (2) Le guarana qui favorise la combustion des graisses et soutient dans le cas de programme de perte de poids. (3) Le thé vert qui contribue à l'oxydation des graisses.
Anaca3 Stick Minceur** 12 en 1*** contient : **La chicorée qui soutient les programmes d’amincissement. ***12 actions en lien avec la minceur : La chicorée contribue aux fonctions normales d’élimination urinaire. Elle soutient les systèmes de détoxification et les programmes d’amincissement. L’ascophyllum contribue à diminuer l’absorption des graisses et à l’élimination du dépôt de graisses. Le fenouil facilite la digestion et aide à diminuer les inconforts digestifs tels que les ballonnements. Le guarana aide à augmenter les dépenses énergétiques. Il favorise la combustion des graisses et la perte de poids. La vitamine B6 contribue à réduire la fatigue. Le zinc contribue au métabolisme normal des macronutriments. (1) La chicorée contribue aux fonctions normales d’élimination urinaire. Elle soutient les systèmes de détoxification et les programmes d’amincissement. (2) L’ascophyllum contribue à diminuer l’absorption des graisses et à l’élimination du dépôt de graisses. (3) Le fenouil facilite la digestion et aide à diminuer les inconforts digestifs tels que les ballonnements. (4)Le guarana aide à augmenter les dépenses énergétiques. Il favorise la combustion des graisses et la perte de poids. (5) La vitamine B6 contribue à réduire la fatigue. (6) Le zinc contribue au métabolisme normal des macronutriments.
Anaca3 Stick Perte de Poids¹ contient : (1) L’artichaut qui favorise la perte de poids.(2) La chicorée qui aide dans le cadre de programme de perte de poids.(3) Le cola qui aide à brûler les graisses et aide à favoriser l'amincissement. Et du zinc et du chrome qui contrbuent au métabolisme normal des macronutriments.
Anaca3 Infusion Minceur¹ 12 en 1² contient : (1) Du thé vert qui soutient lors d’amincissement. (2) 12 actions en lien avec la minceur : Le thé vert aide à combattre les excès de poids et soutient lors d’amincissement. Le guarana contribue à la perte de poids en complément des mesures diététiques. Il stimule la dégradation des lipides, supporte le métabolisme des lipides, contribue à l’oxydation des graisses et aide à contrôler le poids. Le carvi noir facilite la digestion et aide à limiter les inconforts digestifs tels que les ballonnements. Le pissenlit aide à soutenir les fonctions d’éliminations de l’organisme, l’élimination rénale de l’eau et la détoxification de l’organisme. (3) Du thé vert qui aide à combattre les excès de poids, (4) du guarana qui stimule la dégradation des lipides, (5) du carvi noir qui facilite la digestion et (6) du pissenlit qui aide à soutenir les fonctions d’éliminations de l’organisme.
Anaca3 Infusion Perte de Poids¹ contient : (1) Le guarana aide à favoriser la perte de poids. Il aide à contrôler le poids et à stimuler la dégradation des lipides. (2) Le thé vert soutient lors d’amincissement. Il aide à combattre les excès de poids.