Vous voulez maigrir à moindre effort ? Mais les régimes sont trop stricts, et les plats trop compliqués à réaliser ? Ou tout simplement à cours d’idées de recettes ? Ne cherchez plus, nous avons les recettes idéales pour vous.
Pour la semaine à venir, vous pourrez enfin vous concocter de vrais plats de chef ; des plats rapide à réaliser, qui ne sont pas cher et dont les ingrédients sont faciles à trouver. Vous pourrez même inviter les amis, personne ne saura que ce que ce plat que vous avez cuisiné fait maigrir, tellement ce sera bon.
Fini les repas fades qui rendent les régimes démotivants, il est temps de prendre vous-mêmes les devants et de maigrir à votre façon.
Le grand plus ? Vous êtes chez vous, tout est gratuit, exploitez vos frigos et économisez grâce à ces recettes très intéressantes.
Saumon rôti en croûte de pacanes : idéal pour l’oxydation des graisses
Ingrédients
Pour 4 portions, préparation : 18 minutes – 4 pavés de filet de saumon sans peau ni arête – 50 g de pacanes – 1 gousse d’ail – ¼ de jus de citron – 2 C.à.C de thym frais – 1 c.à.c de purée de figues ou de dattes – 1 pincée de poivre noir concassé
Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le saumon. Placer ce dernier sur un plan de travail et l’enrober de la préparation. Ranger sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au centre du four pendant 8 minutes.
Endives au jambon light
Ingrédients
– 4 endives – 4 tranches de jambon blanc – 40 cl de crème fraiche – gruyère râpé – muscade en poudre
Préparation
Faire cuire les endives à la vapeur – Disposer les endives sur les tranches de jambon puis les rouler – Napper de crème fraiche puis de noix de muscade de poivre et enfin de gruyère – Passer au four (240°C) environ 15 min.
Tartare de Saint-Jacques au citron vert
Ingrédients
– 20 noix de Saint Jacques – 2 citrons verts – 2 c.à.c de gingembre – 2 c.à.s d’huile d’olive – baies roses
Préparation
– rincez les noix de Saint Jacques sous l’eau courante, égouttez et posez-les sur plusieurs feuilles de papier absorbant. Puis hachez-les grossièrement à l’aide d’un couteau – Lavez et essuyez les citrons. Prélevez le zeste d’un citron à l’aide d’un couteau économe et pressez 2 citrons afin d’en cueillir le jus. Coupez le citron en fines rondelles – Mettre dans le saladier du hachis de noix de Saint-Jacques et mélangez avec les du jus de citron et des zestes ainsi qu’avec du gingembre. Mettre du sel ainsi que du poivre. Gardez au frais pendant 30 min. – Mettre le tartare dans 4 assiettes en utilisant un emporte-pièce. Mettez un filet d’huile d’olive tout autour, parsemez de baies roses et servez décoré de demi-rondelles de citron.
Voilà des recettes bien simples mais efficaces pour donner du gout à votre journée et réveiller vos talents cachés de cuisinier. Pour la semaine, vous pourrez évidement, changer quelques ingrédients à condition que les substituants soient allégés. Changez vos recettes et perdez du poids autant que vous le voulez, alors à vos tabliers.