Montignac, Dukan, Weight Watchers… : la majorité des régimes vise à obtenir une perte de poids. Mais le récent régime FODMAP fait exception à la règle.
Sachez-le donc tout de suite : cette diète tout à fait particulière n’a pas pour ambition de vous aider à maigrir. En revanche, elle peut peut-être vous permettre d’obtenir un ventre plus plat. On vous explique pourquoi.
Régime FODMAP : pas de perte de poids mais un ventre plus plat
Le régime FODMAP se destine expressément aux personnes souffrant de difficultés digestives, et notamment à celles présentant un syndrome du côlon irritable. Son efficacité contre les douleurs abdominales causées par ce syndrome est scientifiquement établie, et soutenue par des témoignages éloquents.
Alors si vous êtes sujet aux gaz, ballonnements et autres douleurs intestinales, le régime FODMAP peut être très intéressant pour vous. Et si en plus, vos désagréments digestifs font gonfler votre ventre, vous avez vraiment tout à gagner, avec, à la clé, un abdomen plus plat !
L’inconvénient du régime FODMAP ? S’il s’avère effectivement que vous tolérez mal un ou, pire, plusieurs glucides, la mise en application risque d’être délicate. Difficile de renoncer à très long terme à des aliments banals comme les fruits, en particulier en société ou au restaurant…
Aliments, menus… : comment réussir son régime FODMAP ?
Le régime FODMAP se mène en plusieurs phases. Pendant la première, d’une durée de deux à quatre semaines, vous éviterez les principales sources de FODMAP jusqu’à la diminution de vos flatulences.
La deuxième phase consiste à tester, un à un, les différents groupes de glucides évincés, dans le but de déterminer le ou les coupables des troubles intestinaux. Enfin, durant la troisième phase, vous introduisez les glucides non problématiques pour vous.
Relativement complexe, ce protocole devient plus simple avec une bonne source : n’hésitez pas à investir dans un livre pour obtenir la liste complète des « FODMAP ». Vous y trouverez également des recettes et des propositions de menus, particulièrement utiles pour résister à la phase 1.
Vous êtes découragé avant d’avoir commencé ? Petite astuce pour ne pas perdre votre peine : avant d’entamer le régime FODMAP, essayez déjà de manger plus lentement, en en salivant et en mastiquant longuement la nourriture. 25 % des personnes souffrant d’inconfort digestif ne sont pas concernées par les FODMAP !
Comprendre les FODMAP
FODMAP : sous cet acronyme mystérieux se cache en fait une liste de substances suspectes. Naturellement présentes dans de très nombreux aliments non transformés, ces substances ont été identifiées en 2005 par la nutritionniste australienne Sue Shepard.
Il s’agit de cinq glucides qui, mal absorbés par l’organisme, nourrissent les bactéries de l’intestin. Avec pour conséquence des maux de ventre et des troubles digestifs, parfois très importants, chez les sujets les plus sensibles.
Parmi les glucides concernés, on peut citer le fructose (le sucre des fruits), les polyols (présent notamment dans les pommes et les avocats) ou encore le lactose.
Si le régime FODMAP ne fait pas maigrir, c’est parfois une option très efficace pour embellir votre silhouette, si votre petit ventre est dû à une mauvaise digestion. Intolérance aux glucides, flore intestinale en berne ? À vous de mener votre enquête !