Oui, même si ce n’est pas un régime amincissant en tant que tel. En diminuant la consommation de sucres et de matières grasses, il assure un équilibre alimentaire qui entraîne naturellement une perte de poids.
Comment maigrir avec le régime acido basique et se sentir en forme ?
J’ai perdu 2 kg la première semaine et presque autant la suivante ! Ce n’est pas rare en effet de perdre rapidement du poids en appliquant les règles simples et efficaces de ce régime diététique : équilibrer l’acidité de nos aliments tout en faisant un peu de sport.
Il suffit d’établir ses menus avec 30% de nourriture acide contre 70% de nourriture basique pour perdre du poids ! Nous consommerons plus d’aliments pauvres en graisses et en sucres qui sont rassasiants et éviteront les pulsions alimentaires entre les repas (grignotage).
Recettes et astuces du régime acido basique
Menu type pour chacun des repas :
Au petit-déjeuner
• Thé, café ou infusion (ortie, prêle, avoine, ou trèfle rouge) sans sucre• Pain (beurre possible) ou céréales (à base de farines complètes)• Fruit (de saison et entier de préférence)• Laitage (hors fromage)
Au déjeuner
• Crudités (huile d’olive, ciboulette)• Poisson ou viande (env. 1g par kg de poids corporel, sans sauce et maigres + épices, citron)• Légumes de couleur foncée (noix de beurre)• Féculents (ou pain)• Fromage (une portion)
Au dîner
• Soupe maison• Féculents en gratin (crème fraîche 0%)• FruitUne alimentationsans gluten n’est pas un obstacle, il suffit d’adapter la liste aliments en conséquence.
Le régime acido-basique est-il bon pour la santé ?
Cette façon de s’alimenter rejoint les conseils de «santé publique» : peu de charcuterie et de viande contre un maximum de légumes et de fruits, ce qui tend à établir l’équilibre acido-basique de nos cellules et à éviter que le corps ne fournisse des efforts trop importants pour stabiliser notre PH sanguin.
Même si notre organisme est capable de neutraliser naturellement une légère acidité grâce aux poumons et aux reins, ce mécanisme se complique lorsque l’acidité de nos cellules est trop importante. Le régime acido-basique évite ces complications qui sont les prémices de certaines maladies.
Il est donc prouvé que ce régime protège l’organisme tout en faisant perdre du poids ! !
Avis favorable pour le régime acido-basique
Sans être végétarien, ce type de menu met en avant l’apport important des nutriments protecteurs (sels minéraux, fibres, vitamines et «polyphénols antioxydants») contenus dans les fruits et légume.
Il ne faut pourtant pas négliger les avantages de la viande et du poisson qui apportent des protéines, du fer hermétique (bien assimilé), des oligo éléments et des acides gras essentiels (oméga 3), et collaborent efficacement à préserver la musculation et la charpente osseuse. La femme enceinte doit être particulièrement attentive à ce qu’elle mange afin de préserver le PH (8,5) du liquide amniotique, ce dernier ne devant pas baisser, au risque d’affecter la bonne santé de l’enfant.
Le régime acido-basique : debriefing !
Certaines études ont été faites pour mesurer la «quantité de sels acides» dans les urines après l’ingestion de 100g d’aliment. Deux chercheurs allemands ont mis au point «l’indice PRAL» : élevé, il désigne les aliments acidifiants (déconseillés) tandis qu’à l’inverse, un indice bas est preuve d’aliments alcalinisants. Nous savons que dans le corps humain, le PH d’une cellule doit se situer aux environs de 7,4 (PH neutre) pour un fonctionnement optimum.
Si l’alimentation est trop acide, nos poumons et nos reins ne sont alors plus suffisants, et le sodium présent dans les os doit aider à la régulation du PH de nos cellules, diminuant conjointement nos réserves. Cela provoque une déminéralisation osseuse : fatigue chronique, douleurs diffuses, arthrose, etc.
Le régime acido basique s’inscrit dans les principes d’une vie saine. Il assure l’équilibre alimentaire et, sans prévoir le nombre de kilos, il fait perdre du poids !