Cette recette express à base de mirabelles vous permettra de vous offrir une petite gâterie pour un dessert light bien mérité. Conçue pour ne pas entacher votre régime, cette préparation allégée trouve une grande partie de ses bénéfices dans la mirabelle elle-même. Ce fruit dispose en effet d’une valeur calorique très faible de 65 kcal pour 100 g.
Si la mirabelle est un fruit assez sucré, ce ne sera pas un inconvénient pour votre régime. En effet, vous n’aurez pas besoin d’ajouter de sucre pour que cette recette soit délicieuse. Quant à celui contenu dans la mirabelle, il s’agit de différents sucres naturels (fructose, glucose et sccharose) qui se transforment dans le corps et vous donne de l’énergie.
D’ailleurs, les propriétés des mirabelles conviennent parfaitement pour un dessert plein d’énergie si vous faites du sport. Elles viendront nourrir vos muscles, alors régalez-vous !
Indications
Difficulté 1 | Personnes 6 | Cuisson 25 min. | Préparation 20 min. |
Calories pour 1 part
182 kcal | 260 kcal |
Ingrédients
- 1 kg de mirabelles
- 1 pâte feuilletée allégée
- 2 cuiller à soupe de semoule de blé
- 10 g beurre allégé
Préparation
- Préparation des mirabelles Laver les fruits, puis les essuyer doucement à l’aide d’un torchon. Avec un couteau, les couper en 2 parties égales pour ôter le noyau.
- Préparer le moule à tarte Beurrer le moule et saupoudrer de farine pour que la tarte n’attache pas. Ne pas oublier les bords. Sortir la pâte et la dérouler soigneusement pour la placer dans le plat. Retirer l’excédent. Verser la semoule de blé de manière homogène. Arranger les mirabelles sur la préparation. Serrer à votre convenance.
- Cuisson de la tarte Placer la tarte à mi-hauteur pour une cuisson de 20 minutes. Sortir du four une fois la cuisson terminée.
Plus la mirabelle est mûre, plus sa teneur en sucre est importante et moins elle vous semblera amer. Choisissez vos fruits avec attention pour ne pas avoir besoin de rajouter du sucre inutilement, et donc des calories. Bon appétit !