Le régime hyperprotéiné fait actuellement partie des programmes les plus prisés du moment. Il est en général basé sur des protéines pures que l’on retrouve essentiellement dans les viandes. Evidemment, cela ne convient pas à tout le monde notamment aux végétariens ou végétaliens.
Des substituts comme le tofu sont alors possibles pour que tout le monde puisse avoir des protéines sans forcément manger de viande.
Le tofu plein de protéines, parfait dans un régime hyperprotéiné
Le tofu est idéal pour ceux qui ne consomment pas de viande animale ou en ont assez. En effet, le tofu peut très facilement se substituer aux viandes animales par le goût et par la texture.
Mais en plus cela, il apporte des éléments nutritifs très importants tout en restant diététique. 100 grammes de tofu apportent seulement 76 calories au corps ce qui est un argument non négligeable pour consommer du tofu même lorsque l’on veut perdre du poids.
Si vous suivez un programme à base de consommation de protéine, il est parfait puisqu’il fait partie des aliments les plus protéinés.
pourquoi les protéines font-elles maigrir ?
Dans les années 60, des études faites aux États-Unis ont montrées que les protéines sont idéales pour perdre du poids. En effet, les protéines sont très pauvres en calories ce qui ne fait pas grossir. Elles sont également très difficiles à stocker par l’organisme.
C’est-à-dire qu’en ne mangeant que des protéines, vous apportez au corps ce dont il a besoin pour bien fonctionner sans le permettre de faire des réserves. Et enfin et surtout, en ne consommant que des protéines vous n’aurez pas de sensation de faim.
Le souci lorsqu’on fait des restrictions alimentaires c’est que l’on a toujours faim et que la faim peut nous rendre très désagréables, voire méchants, et que cela nous fait craquer.
Du coup, on craque et on grignote. Les protéines vous éviteront ce genre de tentation ce qui les rend parfaites pour perdre du poids.
Bon à savoir sur le tofu
Le tofu c’est un aliment très connu dans la cuisine asiatique. Il s’utilise facilement puisqu’il n’a aucun gout et s’adapte parfaitement donc à n’importe quel menu à condition de mettre les épices et l’assaisonnement qu’il faut. Cette source de protéine végétale est à base de soja et d’eau.
D’où le fait qu’elle est très peu calorique et parfaite pour un programme minceur.
Le tofu est parfait pour un régime hyper protéiné puisqu’il est une source de protéine importante et qu’en plus il apporte moins de calories que la viande. Pour ne rien gâcher, il peut être trouvé sa place dans n’importe quel plat et n’est pas cher.