Moins contraignant qu’un régime classique, le régime 5-2 alterne 2 jours de restriction alimentaire et 5 jours d’alimentation sans restriction, et ainsi de suite… Cette méthode d’amaigrissement propose ainsi un concept original pour perdre facilement jusqu’à 5 kilos en seulement deux semaines, en fractionnant la réduction calorique (25% de baisse pour un menu quotidien sans restriction particulière et 70% pour un menu quotidien avec restriction).
Deux jours de menus 5-2 avec restriction
Ces menus 5-2 sont à programmer de préférence le week-end.
Pour le petit-déjeuner, au choix :– thé vert sans sucre avec deux œufs brouillés agrémentés de dés de tomate et de lamelles de champignons de Paris, et lait d’amande (200ml)– infusion, faisselle de brebis à 0% agrémentée de deux tranches de saumon fumé en lanières– thé vert, yaourt nature parfumé d’une pincée de cannelle et garni de 80g de mûres, 10 noix de cajou nature– infusion, fruits rouges et deux tranches de jambon de dinde
Pour le déjeuner, au choix :– carottes râpées assaisonnées de citron et de persil frais, 120g de saumon grillé avec fondue de poireaux– demi-avocat arrosé de jus de citron, 150g de maquereau grillé avec 4 belles fleurettes de brocolis cuites à la vapeur– demi-poireau vinaigrette, escalope de poulet et 4 cuillères de haricots verts avec une cuillère de purée de tomate– salade de chou rouge, 120g de sauté de dinde avec haricots mange-tout et yaourt nature
Pour le goûter : un yaourt nature avec 4 amandes ou 200ml de lait de soja ou une portion de fromage allégé avec une tranche de jambon (sans couenne, dégraissé et allégé en sel)
Pour le dîner, au choix :– velouté de chou-fleur, brochette de dés de poulet épicée de gingembre râpé frais et salade d’endives avec quelques cerneaux de noix– légumes sautés au wok avec dés de tofu mariné et quelques noix de cajou, une petite compote de rhubarbe– soupe au chou, assiette de moules marinières et salade verte– soupe de potiron, papillote de cabillaud avec du blanc de poireau, et 10 pistaches nature
Deux jours de menus 5-2 sans restriction
Pour le petit-déjeuner, au choix :– 60g de pain complet tartiné de 10g de purée d’amande, yaourt nature et deux kiwis– porridge réalisé avec 35g de flocons d’avoine, 2 abricotes secs, 1 cuillère de raisins secs, 5 amandes et 250ml de lait d’amande– 35g de muesli arrosé de lait d’amande, compote de pomme– deux tranches de pain d’épice avec pamplemousse et yaourt au lait de brebis– yaourt à la grecque agrémenté de fruits rouges frais, de 3 amandes et 3 noix de cajou concassées et d’une cuillère de miel, avec deux galettes de riz complet
Pour le déjeuner, au choix :– asperges vinaigrette, couscous de poisson et pamplemousse– carottes râpées vinaigrette, tranche de filet mignon de porc avec pâtes complètes aux pousses d’épinard, yaourt nature avec des fruits rouges– salade de chou rouge, steak haché avec deux pommes de terre vapeur et salade verte, pomme cuite épicée de cannelle– salade de betteraves, tranche de rôti de veau avec 150g de riz complet, fromage blanc à 0% avec dés de poire fraîche– ratatouille, steak de thon grillé avec 100g de quinoa, pomme et yaourt– poireau vinaigrette, pavé grillé de cabillaud avec 100g de riz complet et fleurettes de brocolis, compote de pêche et yaourt
Pour le dîner, au choix :– soupe de légumes, deux tranches de jambon avec chou-fleur vapeur et yaourt– salade d’endives avec 80g de miettes de crabe, pavé de cabillaud poché avec haricots verts à la vapeur, yaourt au soja avec poire– courgette farcie (réalisée avec 100g de viande hachée, 100g d’épeautre cuit, 1/2 oignon, 50ml de coulis de tomate et 1 cuillère de chapelure) et pamplemousse– soupe de légume, filet de volaille avec carottes, banane– bouillon, omelette (deux œufs, quelques champignons de Paris en lamelles et 30g d’emmental râpé) avec salade verte, pomme
Grâce à ses menus à l’apport calorique alterné, le régime 5 2 permet de mincir sans éprouver de lassitude alimentaire ni de fatigue, puisqu’il n’impose pas plus de deux jours d’affilée de stricte restriction.
