Réputé aux quatre coins du monde, le régime Montignac est particulièrement efficace. Il comporte plusieurs avantages et inconvénients à connaître avant de se lancer.
Points forts et inconvénients de la méthode Montignac
Le régime Montignac comporte majoritairement des avantages et seulement quelques inconvénients dans le mode de gestion du régime.
Sur le plan des avantages, ses atouts sont nombreux : il permet de maigrir efficacement, sans ressentir de faim ni développer de carences. Le régime est d’autant plus efficace qu’il est compatible avec une alimentation sans gluten ou un mode de vie végétarien, et que le programme est facile à appliquer une fois que l’on en a compris les principes.
Ensuite, le fait de réduire la consommation d’aliments à fort indice glycémique va aider à perdre la masse graisseuse accumulée parfois depuis de longues années. Enfin, au niveau des atouts toujours, la méthode Montignac permet de ne pas supprimer de familles d’aliments (glucides, lipides ou protéines), puisque c’est au niveau de leurs associations que des règles sont posées, et non pas au niveau de leur consommation.
Le régime Montignac présente toutefois quelques inconvénients, comme le fait qu’il n’est pas forcément facile à tenir lorsque l’on sort au restaurant, ou qu’il fonctionne généralement mieux sur les hommes que les femmes.
Le régime Montignac, comment ça marche ?
Bien plus qu’un régime, la méthode Montignac est une approche complète pour réguler son alimentation et favoriser tant la ligne que la santé. Elle repose sur plusieurs piliers :
- Consommer des aliments à ig bas
- Favoriser la qualité à la quantité
- Consommer des aliments riches en fibres
- Supprimer les sucres concentrés (hors fructose)
- Eviter certaines associations d’aliments
L’idée derrière ces axes est de s’intéresser aux effets des aliments et de leur éventuelle association sur la physiologie du corps, son métabolisme et la digestion. Si certains aliments sont intégralement interdits, d’autres vont tout simplement être limités dans la manière de les consommer.
La méthode Montignac fonctionne en 2 phases. La première est dédiée à la perte de poids.
Comment faire pour débuter le régime Montignac?
Le premier pas est de suivre les règles de la phase 1 de la méthode. Il suffit de supprimer toutes les formes de sucres concentrés (hors fructose), ce qui inclut aussi le miel. Ensuite, on arrête la consommation d’aliments à ig élevé (supérieur à 50 notamment), et on évite les associations protéines + glucides et protéines animales + féculents au cours d’un même repas.
Les fruits sont autorisés à distance des repas. Pour le reste, il n’y a pas de restriction calorique particulière.
Cette phase est celle qui permet de perdre le poids que l’on s’est fixé. La seconde permettra de stabiliser et de changer durablement d’alimentation.