Cette recette facile et rapide à préparer, vous permettra de concevoir un gâteau moelleux et tendre qui régalera vos papilles et celles de vos amis tout en étant bon pour la santé. Pour les weight watchers, ce gâteau onctueux et facile à faire clôturera votre repas d’une friandise délicieuse avec un ig bas.
Pour se préparer un gâteau moelleux tout en respectant son régime et sa sante, la bonne combinaison d’ingrédients est à trouver pour les végétaliens, les vegans, mais également pour les weight watchers. Mais, le mieux pour garder la ligne, c’est de toujours pouvoir satisfaire ces papilles. Raison pour laquelle voici une recette pour mijoter un gâteau aux bananes écrasées très simple à préparer qui vous permettra de vous régaler sans mettre en danger votre silhouette.
Indications
Difficulté 1 | Personnes 8 | Cuisson 45 min. | Préparation 10 min. |
Calories pour 1 part
100 kcal | 428 kcal |
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 120 g de farine
- 100 g de fromage blanc 0 %
- 40 g de maïzena
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation
- Préparation des bananes Sélectionner des bananes bien mûres. Les éplucher puis les écraser dans un saladier.
- Mélange avec les autres ingrédients Verser le sucre, les œufs et le fromage blanc dans le saladier avec la purée de bananes ecrasees et mélanger.
- Mélange séparé Dans un autre saladier, mélanger la farine, la maïzena, la levure et le bicarbonate.
- Joindre les deux mélanges Verser le second mélange dans le premier saladier. Ajouter de l’huile et le rhum lentement. Mélanger pour disposer d’une pâte homogène.
- Verser le tout dans un plat Verser la pâte homogène dans un plat, de préférence, un moule à cake.
- Cuisson Préchauffer le four à 180°C pendant la préparation. Une fois chaud, placer le plat dans le four. Laisser cuire pendant 45 minutes.
- Manger froid Laisser refroidir le cadeau avant de le servir.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux s’accompagnera délicieusement d’un carreau de chocolat noir qui pourra éventuellement être râpé sur le dessus de ce gâteau de bananes écrasées allégé.
Petite astuce, si vous disposer d’un thermomix, vous pourrez parfaitement l’utiliser pour la préparation de cette recette. Les weight watchers aimant cet équipement pour concocter des recettes tendres et rapides sauront apprécier son aide pour une pâte parfaitement homogène.
Faites attention à votre santé avec un dessert allegé et un ig bas !
Sur ce, bon appétit !