Les astuces

Qu’est ce que la diététique ?

Qu'est ce que la diététique ?Qu'est ce que la diététique ?

On nous parle souvent aujourd’hui de diététique ou d’aliment diététique. Mais que recouvre exactement cette appellation ? Et si je veux perdre du poids, que va m’apporter la diététique ?

Application Anaca3 1er scan minceur

Définition : la diététique

Discipline de santé liée à l’alimentation, la diététique rassemble des conseils et des pratiques qui permettent de se nourrir sainement, en apportant à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin, en juste quantité. La diététique se penche aussi sur les aspects culturels et sociaux de la nutrition, de manière à adapter ses prescriptions aux particularismes et aux traditions culinaires locales. On notera que les règles diététiques ne sont pas figées une fois pour toutes, mais que cette discipline fait une part importante aux changements de société, aussi bien qu’aux principes de santé. Ainsi, nous mangeons moins chez nous aujourd’hui qu’il y a encore 50 ans : plus de repas sont pris sur le pouce ou au restaurant d’entreprise. Pour fournir des règles applicables, la diététique doit adapter ses conseils aux rythmes de vie et aux habitudes.

Les fondements de la diététique

La diététique vise à proposer une alimentation diversifiée et équilibrée. En ce sens, elle permet de retrouver son poids idéal, mais aussi d’avoir plus de vitalité et de tonus. Une fois qu’ils sont bien intégrés, les principes de la diététique deviennent des automatismes nutritionnels et contribuent grandement à éviter de reprendre du poids après un régime. Les mesures diététiques sont indispensables, en particulier, pour tous ceux qui veulent éviter l’effet yoyo lié à certains régimes. La diététique s’appuie sur une analyse calorique des aliments, mais prend aussi en compte leurs caractéristiques nutritionnelles, ainsi que les modes de cuisson. Ces derniers tendent en effet à affecter la qualité des aliments, leur teneur en vitamines, minéraux, mais aussi en graisses. Ainsi, les cerises sont diététiques, riches en minéraux, oligo-éléments et vitamines, ce sont même des fruits à recommander pour qui veut perdre du poids. Mais si vous les consommez en clafoutis, avec beaucoup de sucre et du beurre dans la préparation, les cerises seront bien moins diététiques !

Les apports diététiques

Les apports diététiques sont ceux qui vont permettre au corps de retrouver la forme. Il faut lui apporter des aliments énergétiques (lipides, glucides et protéines), mais aussi des vitamines et des minéraux. L’équilibre doit être trouvé entre les féculents, le lait et les produits dérivés, les protéines animales (viandes, poissons et oeufs), les fruits et les légumes, ainsi que les matières grasses. Lorsque l’on grossit ou que l’on ne réussit pas à perdre du poids, c’est souvent parce que les apports de ces différentes catégories d’aliments ne sont pas équilibrés. Mais la diététique fournit aussi des conseils sur la façon de composer les différents repas de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner. De manière générale, il est recommandé de ne pas sauter de repas, ce qui est l’une des premières mesures de diététique à mettre en oeuvre.

Bien évidemment, la diététique sera d’autant plus efficace qu’elle saura s’adapter à la constitution et aux spécificités de chaque individu. C’est vrai si je veux maigrir, mais aussi si je suis un régime pour des raisons médicales.

Articles relatifs
Commentaires fermés
Le blog Anaca3 : Questions fréquentes

Ce BLOG a pour objet de présenter des sujets grand public et est essentiellement orienté sur l'alimentation, le sport et la minceur.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont rédigés par nos équipes ou, le cas échéant, par des rédacteurs externes. Les rédacteurs n'étant pas des professionnels de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport, les sujets et les informations sont rédigés, de manière générique, à partir de sources variées (sites internet, presses spécialisées, encyclopédies).

L'exactitude ou l'exhaustivité des informations que les sujets contiennent ne pouvant être garanties par les auteurs ou par nous, n'hésitez pas, si vous relevez des erreurs ou des omissions, à nous en informer en nous écrivant directement en cliquant ici.

D'une manière générale, le contenu du BLOG s'adresse à toute personne ayant un mode de vie sain et une alimentation variée et équilibrée.

Le contenu des sujets et du BLOG en général constitue un contenu d'ordre général, à caractère informatif, n'ayant pas vocation à s'appliquer à des cas particuliers.

Les sujets du BLOG et les informations qu'ils contiennent sont donc rédigés en s'adressant à des personnes ne présentant aucune contre-indication de quelque nature que ce soit.

Il nous paraît important de rappeler que les sujets et les informations présents sur le BLOG ne sauraient se substituer à des conseils ou des avis qui pourraient vous être délivrés notamment par des professionnels de la santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport. Seuls des professionnels dans les matières concernées auront les qualifications et compétences requises pour vous informer de manière circonstanciée sur des sujets qui seraient traités de manière générale par le BLOG.

Ce BLOG ne prétend pas se substituer aux conseils et avis qui pourraient vous être délivrés par des professionnels. Nous vous recommandons d'être particulièrement vigilant(e) si votre état nécessite un suivi particulier (notamment mais non limitativement grossesse, allaitement, intolérances, allergies, obésité, maigreur excessive, pathologies diverses etc.). D'une manière générale nous vous recommandons de ne suivre aucun avis et/ou conseil qui serait éventuellement contenu dans un sujet du BLOG ou dans n'importe quelle autre source sans vous être préalablement assuré qu'aucune contre-indication ne vous est applicable.

A l'exception des sujets dont l'objet porte spécifiquement sur un produit ANACA3, il n'existe aucun lien direct entre les sujets du BLOG, les informations qu'ils contiennent et les produits ANACA3 disponibles sur la boutique.

Pour toute question relative à nos produits, nous vous invitons à vous rendre sur la boutique en cliquant ici.

Dans l'hypothèse où vous utiliseriez déjà ou souhaiteriez utiliser l'un de nos produits en complément de ce BLOG, nous vous recommandons de consulter un professionnel de santé, de la diététique, de la nutrition ou du sport afin de vérifier avec lui si les conseils ou informations que vous désirez suivre sont compatibles avec les produits ANACA3, votre régime et votre état de santé.

Soucieux d'apporter à nos lecteurs la meilleure information, nous sommes à l'écoute attentive de vos questions, remarques et commentaires.

Nous avons donc mis en place un formulaire dédié pour répondre à vos demandes, vos réclamations ou vos propositions de correction en cliquant ici.

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière - www.mangerbouger.fr

Anaca3 est une marque de compléments alimentaires, infusions, cosmétiques et dérivés. Les résultats individuels peuvent varier. Les produits doivent être utilisés dans le cadre
d'un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d'un régime alimentaire varié et équilibré.