L’artichaut est un légume de la famille des astéracées qui est cultivé un peu partout dans le monde et dont les propriétés bienfaisantes sur l’organisme sont connues depuis bien longtemps. Il en existe différentes variétés dont les principales et les plus connues sont la blanche et la violette. En France, c’est l’artichaut du laon qui est très prisé, aussi bien pour ses propriétés nutritives que pour son action brûle-graisse, notamment pour ce qui est du cœur d’artichaut. Mais, cela est-il suffisant pour affirmer qu’un régime a base decet aliment permet de maigrir efficacement ?
Quelles sont les propriétés de l’artichaut du Laon ?
L’artichaut contient principalement de l’inuline, une substance au goût sucré qui a pour rôle d’améliorer le transit intestinal et contribue par conséquent à la fonction dépurative des reins. De plus, l’inuline contenue dans les artichauts ne peut être ni absorbée, ni digérée dans l’organisme, ce qui lui confère la capacité de lutter contre le cancer du côlon.
De même, la plante d’artichaut est un bon antioxydant qui aide à prévenir différents autres types de cancers. Une autre substance contenue dans les feuilles d’artichaut est la cynarine qui a pour rôle de favoriser la production biliaire dans le foie et permet également une bonne circulation de cette substance dans la vésicule biliaire.
Enfin, l’artichaut est un légume bourré de vitamines et de minéraux, notamment le fer, le potassium, le magnésium, le cuivre, de la vitamine B9, etc. C’est donc un aliment absolument sain et plein de qualités bienfaisantes pour le corps et l’organisme.
L’action de l’artichaut dans un régime amaigrissant
Sur 100 grammes consommés, l’artichaut n’apporte que 49 kcal. C’est donc un aliment pauvre en calories et dont la teneur en graisses est relativement faible. «Quel rôle joue alors l’artichaut dans mon régime minceur ?», me direz-vous.
Contenant peu de calories, ce légume s’adapte très bien à un régime pour perdre du poids. Sa faible teneur en cholestérol et en lipides lui confère en outre la propriété d’être un bon aliment brûle-graisse qui se charge également d’évacuer les toxines du corps.
De plus, l’artichaut est un bon coupe-faim à cause de son effet rassasiant. Les cœurs d’artichaut sont en effet bourrés de fibres, ce qui leur permet d’offrir une sensation de satiété après en avoir consommé. Un régime à base de cette partie du fruit allie donc non seulement effet brûle-graisse et action dépurative, mais peut-être également utilisé pour limiter la sensation de faim et par conséquent l’envie de manger.
L’artichaut : un bon digestif
Il n’y a aucun doute que l’artichaut est un excellent allié dans un régime amaigrissant. C’est en effet un aliment végétal utilisé pour ses propriétés multiples et bienfaisantes pour l’organisme.
La majorité des propriétés de ce légume jouent un rôle important sur la fonction digestive de l’organisme. Cette fonction des cœurs d’artichaut est d’autant plus importante dans une cure d’amaigrissement que l’un des principaux facteurs de la prise de poids réside dans la mauvaise digestion de certains aliments.
Adopter un régime amaigrissant à base d’artichaut favorisera alors une bonne digestion des graisses en l’occurrence, permettant de les évacuer dans les urines grâce à la fonction dépurative du légume. C’est d’ailleurs ce qui justifie l’utilisation de cette plante dans la préparation d’un grand nombre de compléments alimentaires.
En conclusion, l’artichaut est un légume dont les multiples qualités contribuent efficacement à maîtriser son poids, tout en mettant au profit de notre organisme, ses multiples bienfaits. Pour plus d’efficacité, pensez à associer un thé à base d’artichaut et une bonne salade d’artichauts à votre alimentation au quotidien. À consommer à jeun de préférence.
