On dit adieu aux glucides ! Avec le régime cétogène, on se tourne vers une alimentation à base de graisses afin d’améliorer ses performances sportives.
C’est une idée qui a fait ses preuves, spécialement chez les sportifs d’endurance : réduire les sucres afin d’aller puiser dans ses réserves de lipides, aide à brûler les graisses et à la perte de poids.
Le régime cétogène et le sport, en pratique
Dans le cadre d’un programme cétogène, votre régime ne va pas dépasser 10 % en sucres par jour.Ainsi, la libération d’insuline sera minimisée dans votre corps. Cette hormone favorise, en effet, le stockage des cellules graisseuses dans votre organisme, et là, vous lui coupez l’herbe sous le pied, pour ainsi dire.
Faute de glucides, vos organes alors devoir produire des corps cétoniques (à partir des lipides) pour s’en servir de combustible pour vos muscles, et ce d’autant plus pendant l’effort sportif. Voilà pourquoi vous brûlerez deux fois plus de graisses.
Ainsi, pour ceux qui pratiquent le bodybuilding ou la musculation, c’est très efficace pour une sèche précédant la prise de masse avec protéines.Ce régime est également utilisé dans les activités d’endurance, nécessitant beaucoup d’énergie.
Idéalement, il faut pratiquer une diète cétogène pendant 20 semaines, avant que le corps soit totalement opérationnel pour aller puiser dans ses ressources graisseuses. Mais de nombreux sportifs constatent qu’au bout de quelques jours seulement, les graisses consommées pendant l’effort augmentent considérablement. Des études américaines sont venues confirmer ces pratiques.
Les bienfaits des cétones
En plus d’être de formidables éliminateurs de graisses, ces corps chimiques possèdent la particularité de lutter de manière efficace contre les cellules cancéreuses et la maladie d’Alzheimer.
Régime Cétogène, mode d’emploi
En temps normal, notre alimentation contient environ 50% de glucides et le reste, ce sont des graisses et des protéines (35% et 15%).
Lors d’une journée type cétogène, il va falloir que vous arriviez à faire évoluer vos aliments vers 90% de lipides, en ne laissant que 8% pour les protéines et surtout ne dépassez pas les 2% de glucides.
On mange : des poissons, des viandes blanches, des légumes verts, des œufs, du beurre, de l’avocat, du fromage et des huiles végétales.
On évite : les légumes riches en sucres comme les carottes, les panais, les pommes de terre ou les courges. Les céréales, les fruits, les compotes, le miel et les confitures.
Principe et bases d’un régime qui active les cétones
Tout d’abord, sachez que si vous suivez un régime cétogène, votre organisme ne souffrira pas d’un manque d’énergie. Vous n’aurez pas non plus faim, même si vous êtes un athlète accompli, que vous pratiquez musculation et sports intensifs.En effet, le corps humain est parfaitement adapté à baisser son taux de glycémie : votre foie va se mettre à fabriquer des cétones à partir des matières grasses qu’il va trouver, et s’en servir comme une alternative au sucre, comme source d’énergie.
Au niveau des aliments, un principe doit vous guider : diminuer les quantités glucides pour augmenter les graisses.
De nombreux sportifs disent ressentir les véritables bienfaits avant après, d’un tel régime. Très efficace, il reste facile à mettre en place au quotidien.