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La soupe d’orties pour mincir avec plaisir?

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Dans une société valorisant la minceur, le meilleur encouragement aux personnes redoutant ce qui fait grossir ou voulant maigrir rapidement, consiste à transformer le rendez-vous avec leur régime en un moment de plaisir gustatif.

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Anti-oxydante, diurétique, dépurative et délicieuse, la soupe d’orties agit sur la rétention d’eau et la cellulite tout en comblant nos papilles. Une véritable alliée pour mincir!

La soupe d’orties peut-elle m’aider à perdre du poids ?

Oui. Bien que l’on qualifie injustement l’ortie de « mauvaise herbe » pour son développement foisonnant et ses pouvoirs urticants. En soupe, elle devient un repas très peu calorique (40 calories pour 100 g) mais très nutritif.

C’est un indispensable pour celles et ceux qui souhaitent mincir en joignant l’utile à l’agréable.

La soupe d’orties: bienfaitrice nutritive aux pouvoirs minceur

Exceptionnellement riche en nutriments – protéines (40 % de son poids sec), vitamines A, B, C, K, oligo éléments (Mn, Ca (630 mg par 100 gr), Fe (7,8 mg pour 100 gr), Si, Mg, Cu, Zn, P), la soupe d’orties peut effrayer tant elle nourrit.

On peut donc se poser la question, un végétal si nutritif fait-il grossir ? Pas du tout, car l’ortie ne contient ni lipides, ni glucides.

Recette de la soupe d’orties minceur

Humble plante rustique admise à la table des grands chefs, l’ortie fraîche se cuisine aussi de multiples et savoureuses façons.

Lancez-vous dans la préparation de cette soupe light, vous ne pourrez plus vous en passer!

Ingrédients:

Préparation:

  1. Faites revenir l’oignon émincée et les orties dans une l’huile d’olive.
  2. Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles.
  3. Couvrez d’eau additionnée de bouillon. Salez, poivrez.
  4. Laissez mijoter, mixez et servez bien chaud.

La soupe d’orties, non calorique, énergisante et très riche en multiples nutriments essentiels, est hautement recommandée dans l’alimentation quotidienne pour maigrir ou simplement surveiller son poids.

Une plante très ancienne et universelle

L’ortie (Urtica dioica), très utilisée au Moyen-Age, apparaît dès les écrits de l’Antiquité grecque. Les rhizomes de cette vivace colonisent talus, décombres et terres incultes riches en azote.

Elle offre l’avantage d’être universellement répandue, à la portée de tous et aisée à reconnaître. On la cueille bien armé de gants (l’inconvénient de ses poils urticants disparaît après cuisson) tôt en matinée, ou à l’ombre, loin d’une voie passante polluée.

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