Aromatique et savoureux, le céleri branche a une belle place en cuisine tant pour accompagner un plat de viande ou de poisson que pour aromatiser une soupe ou un bouillon.
Véritable alliée minceur, la soupe de céleri branche vous aidera à perdre du poids.
Pourquoi la soupe de céleri branche aide à maigrir ?
Le céleri branche est un légume comptant seulement 16 calories pour 100 grammes ce qui en fait un aliment hypocalorique bienvenu dans tout régime. La soupe de céleri vous apportera des propriétés dépuratives et détoxifiantes qui permettront d’éliminer les déchets de votre organisme tout en facilitant votre transit intestinal. Rassasiante, elle vous aidera aussi à brûler les graisses.
Diurétique, elle vous aidera à éliminer les liquides de l’organisme qui conduisent à la rétention d’eau et donc à la cellulite. Ses propriétés diurétiques et dépuratives sont principalement concentrées dans ses tiges et ses graines mais moins dans ses feuilles.
Recette de la soupe au céleri branche
Ingrédients :
Préparation :
Lavez et taillez l’oignon et le céleri en morceaux. Faites les rissoler dans une casserole avec l’huile d’olive. Ajoutez ensuite le bouillon dilué dans de l’eau chaude, le laurier et la coriandre. Une fois que le mélange commencera à bouillir, rajoutez la maïzena pour épaissir le velouté. Passez le tout au Thermomix en ayant pris soin d’enlever la feuille de laurier.
Ce potage digne des recettes de nos grands-mères se dégustera chaud ou même en soupe froide.
Le régime à la soupe de céleri
Ce régime permettrait de perdre jusqu’à huit kilos en deux semaines. Il consiste à manger de la soupe à presque tous les repas de la semaine en s’octroyant en plus un jus de céleri, concombre et pamplemousse à jeun le matin et un smoothie céleri et kiwi avant de dîner le soir.
Les autres bienfaits de la soupe au céleri sur l’organisme
Mais la soupe de céleri n’aura pas que des bienfaits amincissants pour votre organisme. Ce légume dispose de nombreuses vertus santé qui devraient le mettre dans toutes les cuisines. La soupe au céleri branche vous permettra d’éliminer les toxines et les infections grâce à ses propriétés antibactériennes.
Ses vertus diurétiques permettront d’améliorer la fonction rénale tandis que les minéraux ( le sodium et le potassium ) et les vitamines ( B1, B2 et B6 ) qu’il contient seront excellents pour les cheveux, la peau et la vue. En outre, il maintiendra à niveau votre cholestérol, améliore la circulation sanguine, accélère la digestion et élimine les gaz responsables des ballonnements et du ventre gonflé.
Essayez la soupe de céleri pour maigrir et profitez de ses bienfaits santé et de ses qualités savoureuses pour perdre du poids tout en vous faisant plaisir. Et pour booster ses effets, n’hésitez pas à inclure quelques séances de sport dans votre vie de tous les jours.