Considéré comme un anti graisse naturelle, l’oignon est un aliment pauvre en calorie qui ne fait pas grossir et qui agit contre la rétention d’eau et favorise la perte de poids. La soupe à l’oignon se prépare avec des ingrédients peu caloriques et se mange à tous les repas, efficace afin de maigrir vite.
Les résultats sont visibles dès les premiers jours. Le plus dur est de maintenir le nouveau poids en évitant de consommer tout type d’aliment qui fait grossir.
De la soupe à l’oignon pour ne pas grossir?
Les nombreuses vertus nutritives de l’oignon sont bien connues pour les régimes qui font mincir.
Il est en effet possible de maigrir rapidement en suivant à la lettre les indications de ce programme. Cet avantage indéniable peut également être défini comme son principal inconvénient. Une semaine de cette cure peut vous permettre de perdre jusqu’à 5 kg superflus grâce à l’élimination de la rétention d’eau.
Il faut alors rester vigilant sur le nombre de calories des menus visant à stabiliser le nouveau poids.
À savoir que la soupe à l’oignon est déconseillée aux enfants, aux femmes enceintes, aux personnes âgées et aux personnes qui souffrent de troubles intestinaux parce que c’est un régime considéré comme drastique.
Les multiples bienfaits minceur de la soupe à l’oignon
L’oignon permet de réguler le taux de sucre dans le sang, un processus qui favorise ainsi la perte de poids et la détoxification de l’organisme. Ce légume aide entre autres à lutter efficacement contre la cellulite, permettant d’éliminer la fameuse peau d’orange.
La soupe à l’oignon est d’ailleurs très peu calorique puisque 100 grammes de ce légume contient seulement 54 kcal. Il est possible d’en consommer à volonté à tous les repas afin d’être bien rassasiés.
Ce bulbe est aussi reconnu pour ses propriétés médicinales, car il s’agit d’un antibiotique naturel enrichi d’antioxydants et de vitamine C.
La recette traditionnelle de la soupe à l’oignon
Manger de la soupe à l’oignon pendant une semaine garantit fait perdre du poids rapidement. Le secret de sa durabilité réside dans la stabilisation du poids avec des menus variés.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 6 gros oignons
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1,5 l d’eau minérale
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 2 c.à.s de farine
- 1 pincée de sel
- 2 branches de thym
- quelques grammes d’emmental râpé
Préparation:
- Pelez et coupez les oignons en lamelles fines, faites-les revenir dans de l’huile à feu doux. Une fois revenus, couvrez-les de farine.
- Ajoutez l’eau, le thym et le cube de volaille ainsi qu’une pincée de sel.
- Laissez mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps. Servez. Pour les plus gourmands, ajoutez quelques grammes d’emmental râpé !
L’origine de la culture de l’oignon
L’origine de l’oignon sauvage reste inconnue, mais il est certain que sa culture date d’au moins 5000 ans en Mésopotamie.
Ce bulbe rencontre du succès auprès des Égyptiens, un des pays frontaliers de ce territoire d’Asie occidentale. Les civilisations antiques ont déjà décelé différentes valeurs nutritionnelles de l’oignon.
Toutefois, il ne fait son entrée dans la préparation des repas en France qu’à partir du Moyen âge.