Contrairement aux idées reçues, un repas détoxifiant, ce n’est pas un repas sans goût constitué de légumes bouillis, de bouillons fades et de grappes de raisins. En choisissant bien ses aliments et en profitant de quelques conseils culinaires, on pourra se concocter des menus diététiques, bons pour l’organisme et plaisants pour les papilles.
7 exemples de repas détox et minceur
Voici quelques idées menus express pour le matin, le midi et le soir. À adapter si vous êtes sans gluten.
Jour 1 :
Petit déjeuner :
Déjeuner :
- Rémoulade de radis noir
- Poulet rôti à l’estragon
- Quinoa et courgettes
- Yaourt nature et deux clémentines
Dîner :
- Velouté d’asperges
- Papillote de colin à l’anis étoilé
- Mâche
- Soupe de fruits rouges à la menthe
Jour 2 :
Petit déjeuner :
Déjeuner :
- Betterave crue râpée en salade
- Médaillon de veau à l’origan
- Tagliatelles au blé complet avec brocolis
- Poire
Dîner :
- Salade de crevettes à l’orange et aux graines de lin
- Purée de céleri
- Yaourt nature
Jour 3 :
Petit déjeuner :
Déjeuner :
- Salade de lentilles à la coriandre
- Filet mignon de porc
- Tomates à la provençale
- Mangue
Dîner :
- Laitue
- Crevettes au lait de coco
- Flan de cresson
- Yaourt nature et myrtilles
Jour 4 :
Petit déjeuner :
Déjeuner :
- Taboulé de chou-fleur
- Lapin au thym en cocotte
- Riz sauvage et champignons au persil
- Agrumes
Dîner :
- Concombre au yaourt
- Omelette aux fines herbes
- Artichaut vapeur
- Fruits de la passion
Jour 5 :
Petit déjeuner :
- Thé ou café
- Pruneaux
- Biscottes au blé complet
- Jambon blanc
Déjeuner :
- Céleri vinaigrette
- Dinde au curry
- Galette de sarrasin aux épinards
- Pomme à la cannelle
Dîner :
- Soupe de poireaux
- Saumon sauvage à l’aneth
- Mesclun
- Yaourt nature et kiwis
Jour 6 :
Petit déjeuner :
- Thé ou café
- Jus de raisin
- Pain de seigle
- Petits-suisses
Déjeuner :
- Salade de fenouil aux olives
- Dorade au curcuma
- Bettes
- Yaourt nature et figue sèche
Dîner :
- Salade de pissenlit aux cerneaux de noix
- Saint-Jacques aux graines de nigelle
- Julienne de légumes
- Compote
Jour 7 :
Petit déjeuner :
- Thé ou café
- Smoothie
- Œuf coque
- Mouillettes au pain aux céréales
Déjeuner :
- Salade d’endives et pomme verte en lamelles
- Bœuf à l’étouffée
- Yaourt nature
Dîner :
- Gaspacho
- Cabillaud au gingembre et au citron vert
- Chou rouge au four
- Ananas
Quand réaliser sa semaine détox ?
Quand on veut ! On pourra faire cette semaine avant fête dans l’optique de profiter au mieux des repas de fin d’année ou au contraire, après fêtepour purifier son organisme des orgies culinairesque représentent les anniversaires, les soirées entre amis ou les fêtes de fin d’année.
Et attention ! Il existe des recettes très gourmandes mais diététique, rapide à faire, pas cher et qui ne nécessitent pas d’avoir un thermomix. Et ça, vous le trouverez aussi bien chez Weight Watchers que dans le régime Cohen.
Pourquoi des menus détox minceur, c’est bien ?
Déjà, pour le simple fait que manger gras et lourd toute la semaine, ça ne fait pas de bien à l’organisme. Quand on parle de détox, on parle surtout d’aliments diurétiques qui permettent d’éliminer les toxines que nos organes stockent.
Un menu détox minceur, c’est encore un plus car il permettra d’éliminer les déchets tout en déstockant les graisses et donc de maigrir plus facilement. Que vous soyez sportif ou en plein cœur d’une grossesse, rien ne vous empêche de suivre pendant5 jours ou pendant une semaine une petite cure pour nettoyer votre corps de l’intérieur.
Pour cela, rien de plus simple. On préfère des produits bio et certains aliments contenant trop de sucres seront par exemple à éliminer. On n’ira pas parler de menus sans viande mais son apport sera largement diminué.
L’idéal sera de boire beaucoup de liquide : de l’eau principalement mais aussi des eaux aromatisées maison pour profiter en plus des vertus des fruits et des légumes que l’on aura mis à infuser dedans. Parmi les bienfaits que l’on notera sur le corps, on trouve un amincissement certain, une diminution de la cellulite, une meilleure digestion et plus généralement, un véritable bien-être.